Otwarta twarz "Sałatka jajeczna" na przepisie Pumpernickel Bagel

Spisu treści:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 0 m
  • RAZEM
  • 15 m

Kuszące dołeczki tutaj inspirowane są surówką z jajek, ale organiczną tofu firmy to bogaty w białko kilof. Aby było kremowo i sałatkowo, połączono je z wegańskim majonezem, musztardą Dijon, scallionem, estragonem, jicamą (na odrobinę chrupkości) i przyprawami. Recipe + zdjęcie dzięki uprzejmości Jackie Newgent, RDN.

SKŁADNIKI

SERWISY 2

  • 7 uncji Organic Tofu, Firm
  • 1/5 łyżki Vegan Mayo
  • 3/4 łyżeczki musztardy Dijon
  • 1 szalkowy szypułka (s)
  • 1 1/2 łyżeczki estragonu, świeże
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej
  • 1/4 łyżeczki ekologicznej ziemi pieprz Cayenne
  • 1/8 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 szklanki Jicama < 1/2 bułeczki pumpernikiel
  • 1 1/2 szklanki Sok pomarańczowy
  • SPOSÓB UŻYCIA

1 opróżnij tofu. (Podpowiedź: użyjesz połowy 14-uncjowej paczki). Ściśnij nadmiar płynów pomiędzy kilkoma niebielonymi ręcznikami papierowymi lub czystym ręcznikiem kuchennym. Dodaj do średniej miski, zacieruj na małe kawałki przy użyciu widelca i odłóż na bok. 2 W osobnej misce wymieszaj majonez, musztardę, scallion, świeży estragon (lub koper), sól, kajenę i kurkumę, aż zostaną połączone. Dodaj jicamę (lub seler) i dobrze wymieszaj. Wymieszaj tofu w miksturę jicama, aż dobrze się połączą. (Sprawia, że ​​1 szklanka.) 3 Skopiuj "sałatkę z jajkiem" na każdą połówkę bajgla. Podaj każdy bajgiel z otwartej buzi z 6 uncjową szklanką soku pomarańczowego.

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

424 KALORIE ZA SERWIS

Wielkość porcji: 1 górna połówka bajgla

17g Tłuszcz

40g węglowodanów
29 g białka
% DV *
Całkowita zawartość tłuszczu 17 g
24% Tłuszcz nasycony 2g
Cholesterol 0 mg
0% Sód 742 mg
30% Węglowodany 40g
19% Włókno dietetyczne 3g
Cukry 17g < Białko 29g
19%
*% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. MOŻESZ RÓWNIEŻ

PRZEPISY

Wegetariańska ciemna budyń No-Cook

PRZEPISY

Jak zrobić sztukę awokado Że instagram ma obsesję na punkcie

PRZEPISÓW

16 przekąsek, które Są w porządku jeść w nocy

PRZEPISY

4-składnikowe naleśniki bananowe

PRZEPISY

Jak zrobić pikantne skrzydełka kalafiora

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które będą cię wypełniać >