Oden (japońska zupa z daikona) Przepis

1. PREP
2. 01 m

• COOK
• 01 m
• TOTAL
• 02 m

Przez przezroczysty bulion, który jest zrobiony z płatków wodorostów i bonito, oden jest jednogarnkowe danie z daikonem, ciastami rybnymi, gotowanymi jajkami i wieloma innymi produktami. Białe, łagodne aromaty warzyw korzeniowych, daikon jest pełen wzmacniającej układ odpornościowy witaminy C i wapnia, która jest niezbędna dla zdrowia kości.

SKŁADNIKI

SERIE 8

• 2 cale przez Pacific Kombu
• 2 filiżanki Bonito Płatki
• 12 filiżanek Woda, kran, dobrze
• 5 łyżeczek sosu sojowego
• 30 uncji Daikon (Raw)
• 9 uncji Mini makaron perłowy Konjac
• 1 puchar Korzeń lotosu, gotowany, gotowany, odsączony, z solą
• 12 Fish Ball (azjatycki)
• 1 oz Red Kamaboko
• 6 duże całe jajko
• 5 uncji Yong Tauhu, Beancurd Skin, Deep Fried
• 1 średnie surowe ziemniaki Russet

WSKAZÓWKI

1 Wsuń ziemniaka na sześć porcji. Rezerwować. 2 Umieść kombu w dużym garnku napełnionym zimną wodą i moczyć przez 30 minut. 3 Doprowadzić do wrzenia, następnie odcedzić (lub usunąć wszystkie wodorosty) i przywrócić płyn do niskiego płomienia i dodać płatki bonito. Gotować przez 15 minut, a następnie przecedzić przez sito pokryte wykładziną z gazy. 4 Zwróć dashi do dużego garnka na piecu. 5 Wytnij daikon w rundach o grubości ¾ cala. Użyj noża do parowania, aby oderwać skórę i golić krawędzie obu stron każdej rundy. Napełnij kolejny garnek zimną wodą i dodaj rundy daikon. Doprowadzić do wrzenia, a następnie przetestować środek wykałaczką. Usuń daikon do dashi, gdy wykałaczka łatwo przebije, ale nie rozgotuj ich. 6 Dodaj pokrojony konjac do wrzącej wody i gotuj przez pięć minut, a następnie dodaj do dashi. 7 Dodaj plasterki lotosu, kulki rybne i plasterki rybnego ciasta do dashi. 8 Dodaj jajka i gotuj przez 12 minut, a następnie wyłącz ogrzewanie. Po ostygnięciu, obrać i dodać do dashi. 9 Pokrój smażone ziarenka fasoli na pół, aby utworzyć 4 kawałki, a następnie rozetnij, aby stworzyć kieszeń. Ćwierćtusz i umieść kawałek w każdej kieszeni. Zamknij otwór za pomocą wykałaczki i dodaj kieszenie do dashi. 10 Dusić przez godzinę 40 minut, a następnie dodać plastry ziemniaków. Gotuj kolejne 20 minut, porcję i podawaj z pikantną japońską musztardą. 11 Uwagi: 12 Ten przepis używa 4 oz. hanpen (ciasto rybne), opcjonalny składnik, który można znaleźć na większości rynków japońskich. 13 PC: Arthur Bovino

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

258 cALORII NA SERWIS

Wielkość porcji: 3/8 qt

15g Tłuszcz

15g węglowodanów

16g białka

% DV *
Całkowita zawartość tłuszczu 15g	22%
Tłuszcz nasycony 6g
Cholesterol 154 mg	51%
Sód 674 mg	28%
Węglowodany 15g	7%
Włókno dietetyczne 3g
Cukry 3g < Białko 16g
10%	* Wartość dzienna (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety.2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.
MOŻESZ RÓWNIEŻ

PRZEPISY

Jak zrobić sztukę awokado Że instagram ma obsesję na punkcie

PRZEPISY

Wegetariańska ciemna budyńka No-Cook

PRZEPISY

10 Węglowodory, które napełnią cię

PRZEPISY

16 przekąsek, które można zjeść w nocy

PRZEPISY

Jak zrobić pikantne skrzydełka z kalafiora

PRZEPISY

4-składniki naleśników bananowych >