Orzechy i ich negatywne skutki

Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i kalorii, orzechy mogą stanowić zagrożenie dla Twojej talii, jeśli zjesz je w nadmiarze, i jeśli cierpisz na alergię na orzechy, musisz całkowicie z niej zrezygnować. Jeśli jednak spożywane z umiarem w ramach zrównoważonej diety, korzyści zdrowotne wynikające z orzechów przewyższają wady większości ludzi.

Wideo dnia

W skrócie

Orzechy dzielą się na dwie grupy: orzechy z drzew, grupa obejmująca orzechy pekan, orzechy włoskie, pistacje i orzechy nerkowca; i orzeszki ziemne, które są z technicznego punktu widzenia suszonym grochem lub strączkowymi. Departament Rolnictwa USA zauważa, że ​​regularne spożywanie orzechów wiąże się z obniżeniem poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi oraz zmniejszeniem ryzyka chorób serca.

Little Snack, Big Fat

Orzechy mają wysoką zawartość tłuszczu, więc utrzymuj dzienną dawkę 1 5 uncji lub 1/4 kubka, jeśli nie chcesz, aby je Twoje biodra. Niemniej jednak zawarte w nich tłuszcze są zdrowymi nienasyconymi tłuszczami. Ponieważ są one tak bogate w tłuszcze, białka i błonnik, dieta, która zawiera orzechy, może ograniczyć głód i zmniejszyć prawdopodobieństwo zapełnienia niezdrowej przekąski.

Obserwuj te kalorie

Jeśli prowadzisz nieco siedzący tryb życia, wysoka zawartość kalorii w orzechach może być powodem do niepokoju. Spróbuj pistacji, które mają mniej kalorii na funt niż inne orzechy i dostarczają typowych korzyści dla twojego serca, poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.

Uważaj na alergie

Orzechy są na liście ośmiu najczęstszych alergenów pokarmowych, które powodują 90 procent alergii. W ciężkich przypadkach alergiczna reakcja orzecha może przybrać formę wstrząsu anafilaktycznego, w którym ciśnienie krwi nagle spada, powodując utratę przytomności. Orzechów nie należy podawać dzieciom poniżej 8 miesiąca życia, ponieważ może to pomóc w wywoływaniu alergii, a jeśli Ty lub Twój partner jesteście uczuleni, trzymajcie dziecko z dala od orzechów, dopóki nie ukończy przynajmniej 3 lata.