Wartość odżywcza dla ciasteczka z ciastkami

Uratuj ciastko na później, jeśli próbujesz pozbyć się kilogramów. Babeczki mają wysoką zawartość kalorii, tłuszczu i węglowodanów, z których żadna nie jest pożądana dla dietetyków. Zastąp cupcakes i inne desery o niskiej zawartości składników odżywczych zdrowszymi opcjami, takimi jak świeże owoce i produkty pełnoziarniste, takie jak babeczki i szybkie pieczywo. Jeśli zdecydujesz się popisać, skąpić na oblodzeniu, aby zmniejszyć zawartość kalorii.

Wideo dnia

Trans Fat Content

Trans tłuszcz nie tylko zwiększa zły poziom cholesterolu; to także obniża poziom cholesterolu HDL. Piekarnie są doskonałą lokalizacją do stosowania tłuszczów trans, a babeczki to z pewnością jedne z najbardziej podejrzanych produktów spożywczych. Tłuszcz trans znajduje się w tłuszczu przygotowywanym z częściowo uwodornionych olejów, które są powszechnym składnikiem piekarniczym zarówno w piekarniach, jak i domowych kuchniach. Właściciele piekarni z Illinois zagrozili, że w 2011 r. Zakwestionują zakaz używania tłuszczów trans w restauracjach, o ile przepisy nie zwalniają piekarni, jak to opisano w artykule internetowym Pantagraph. Zapytaj właściciela swojej piekarni o wykorzystanie tłuszczów trans, zanim przygotujesz babeczki.

It's All in the Icing

Jeśli Twoja piekarnia serwuje swoje babeczki z kupami sypkiego, słodkiego lukru, możesz chcieć trochę odpocząć, jeśli martwisz się o kalorie. Tylko 2 łyżki. jednej popularnej marki oblodzenia zawiera 100 kalorii, 5 g nasyconego tłuszczu i 14 g węglowodanów, a także 12 g dodanych cukrów. Powinieneś ograniczyć dzienne spożycie dodanych cukrów do 24 g, jeśli jesteś kobietą lub 36 g dla mężczyzn, zgodnie z FamilyDoctor. org. Oznacza to, że 2 łyżki. oblodzenia może stanowić od jednej do trzeciej trzeciej całkowitej dziennej zalecanej dawki.

Komercyjne czy świeże?

Można pomyśleć, że świeża piekarnia jest zdrową alternatywą dla komercyjnego, przetworzonego, starannie zapakowanego produktu. Oba mają jednak swoje za i przeciw. Opowieść z 2007 roku opublikowana w NPR. com wyjaśnia, w jaki sposób Diet Detective Charles Stuart Platkin odkrył prawdziwą różnicę między babeczkami z piekarni dla smakoszy i produktami komercyjnymi kupowanymi w sklepach. Jego analiza przyniosła interesujące wyniki; babeczki z piekarni były wyższe zarówno pod względem tłuszczu, jak i kalorii niż babeczki kupione w sklepie. W rzeczywistości tylko jedna z tych dekadencjalnych przysmaków z piekarni zawierała tyle kalorii i tłuszczu, ile trzy kawałki pizzy.

Odkupienie?

Nie ma właściwie żadnego odkupienia babeczek od piekarni, poza tym, że wiele osób uważa je za smaczne i nie do odparcia. Nawet podobno zdrowe, bezglutenowe babeczki z naturalnych łańcuchów spożywczych zawierają aż 480 kalorii i 13 g nasyconego tłuszczu. Babeczki z ciastami prawdopodobnie nie są dużo lepsze. Krótko mówiąc, babeczki powinny być okazjonalną ucztą, ale pod względem wartości odżywczej nie liczą się.Nawet niewielka ilość białka i błonnika, które mogą zawierać, nie może zrekompensować ich wysokiej zawartości kalorii i tłuszczu.