Puree ziemniaczane (z resztek: puree ziemniaczane) przepis
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWIS 4
- SPOSÓB UŻYCIA
- INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
- Wielkość porcji: 1 1/4 szklanki
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PREP
- 12 m
- COOK
- 12 m
- TOTAL
- 24 m
Przepis i zdjęcia dzięki uprzejmości Jackie Newgent, RDN
SKŁADNIKI
SERWIS 4
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra-virgin
- 4 gałązki cebuli
- 1 łyżka mąki pełnoziarnistej
- 2 1/2 kubki Bulion grzybowy
- 2 filiżanki puree ziemniaczanego
- 3/4 szklanki 2% Mleko o zmniejszonej zawartości tłuszczu
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 2/3 szklanki Drobno pokrojony-ostry Cheddar
- 4 uncje Fromage Blanc
SPOSÓB UŻYCIA
1 Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj białą część scallions i podsmaż, aż zmiękną, około 2 minut. Wymieszaj mąkę i gotuj mieszając przez 1 minutę. Powoli wymieszać bulion z grzybami (lub rosołu z kurczaka dla niewegetarian), aż dobrze się połączą. Trzepaczka w tłuczonych ziemniakach (użyj resztek!) I doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. 2 Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu, aż aromaty będą dobrze łączone, około 3 minuty. Zamieszać mleko i sól i gotować na wolnym ogniu aż do całkowitego podgrzania, około 3 minuty dłużej. Dostosuj przyprawy. 3 Wlać do pojedynczych misek. Udekoruj każdy z serem, zieloną częścią szalotek i szarlotką (lub zwykłym greckim jogurtem).INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
245 cALORII NA SERWISWielkość porcji: 1 1/4 szklanki
- 13g tłuszczu
- 23g węglowodanów
- 9g białka
| % DV * | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 13 g > 19% | Tłuszcz nasycony 5g |
| Cholesterol 1 mg | |
| 0% | Sód 854 mg |
| 35% | Węglowodany 23g |
| 11% | Włókno dietetyczne 2g |
| Cukry 4g | |
| Białko 9g | |
| 5% | * Wartość dzienna (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
