Marynowana sałatka z tajskiej sałatki ze stekiem

1. PREP
2. 0 m

• COOK
• 0 m
• TOTAL
• 0 m

Ta sałatka podnosi jej wartość odżywczą, zamieniając sałatę na kapustę. "Kapusta jest prawdopodobnie jednym z najważniejszych warzyw, które możemy dodać do naszej diety" - mówi Stephanie Leach, Institute for Integrative Nutrition® Health Coach w Longmont, CO. "Purpurowy kolor czerwonej kapusty jest powodowany przez antocyjany (ten sam rodzaj pigmentu sprawia, że ​​jagody niebieskie), które są silnymi przeciwutleniaczami. Antocyjany są również znane z właściwości przeciwzapalnych, które chronią tkanki łącznej i ściany naczyń krwionośnych przed uszkodzeniem "- mówi. "Kapusta jest również dobrym źródłem błonnika, dzięki czemu jest jednym z najzdrowszych, niskokalorycznych warzyw, które można zjeść. "Leach zaleca marynowanie steku poprzedniego wieczora, aby zjeść obiad na stole w 30 minut lub mniej.

SKŁADNIKI

SERWIS 5

• 1 1/2 funta stek z flanki
• 2 łyżki imbiru z mielonego
• 1/2 łyżki przyprawionego pieprzu
• 1/4 szklanki Tamari Soy Sos
• 1/4 szklanki Organicznego oleju rzepakowego
• 1/4 łyżeczki Sól morska
• 1/4 szklanki soku z limonki
• 1 łyżka cukru, brązowy
• 1 łyżka sosu rybnego
• 1 łyżeczka chili Sos czosnkowy
• 2 1/2 oz czerwonej kapusty
• 2 filiżanki Mung Bean Sprouts
• 1/4 szklanki Cilantro
• 1/4 szklanki Fresh Mint
• 1 szklanka Marchew
• 2 łyżki orientalne Tamari Sos

SPOSÓB UŻYCIA

1 Składniki: 2 Do marynaty: 3/2-funtowe steki boczne4 łyżki mielonego świeżego imbiru5 / 2 łyżki przyprawionego pieprzu6 / 4 szklanki sosu Tamari7 / 4 szklanki organicznego oleju rzepakowego (lub oliwkowego olej) 8 9 Do sałatki: 10/4 łyżeczki soli morskiej11 / 4 szklanki świeżego soku z limonki12 łyżek brązowych cukrów13 łyżek sosu Tamari14 łyżka sosu rybnego15 łyżeczek sosu czosnkowego chili16 / 2 główka czerwona kapusta, rdzeń i drobno posiekany17 filiżanek mung kiełki fasoli, płukany18 kubek marchewka, julienned19 / 4 szklanka świeżych liści mięty20 / 4 szklanki świeżych liści kolendry21 22 Wskazówki: 23 Aby przygotować marynatę, połącz składniki w szklanym naczyniu, wymieszaj widelcem i połącz. Dodaj stek, zwracając się do sierści. Przechowywać w lodówce, obracając kilka razy przez 2-24 godziny. Usuń stek z lodówki na 30 minut przed gotowaniem. Podgrzej żeliwną patelnię grilla, aż będzie dymić.Grill stek 6 minut z każdej strony. Usuń stek i pozostaw go na co najmniej 10 minut, spoczywając z folią. Pokrój stek na ziarno na bardzo cienkie plasterki. Połącz sól i sos chili w szklanym słoju i potrząśnij. Podziel pozostałe składniki na 6 płytek. Na wierzch z pokrojonym w plasterki stekiem. Skropić opatrunkiem. 24 25 Sprawia, że ​​4-6 porcji 26 27 Na porcję: 198 kalorii, 6. 6g tłuszczu, 2. 7g tłuszczów nasyconych, 777 mg sodu, 11. 7 g węglowodanów, 2. 9 g błonnika, 5. 5 g cukrów, 23 g białka28 tephanie Leach, Instytut Integrative Nutrition® Health Coach

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

362 KALORIE ZA SERWIS

Wielkość porcji: 1 porcja

15g Tłuszcz

16g węglowodanów

42 g Białka

% DV *
Całkowita zawartość tłuszczu 15 g	21%
Tłuszcz nasycony 0g
Cholesterol 96 mg	32%
Sól sodowa 1560 mg	64%
Węglowodany 16g	7%
Włókno dietetyczne 3g
Cukry 7g
Białko 42g	27%
*% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.

MOŻESZ RÓWNIEŻ

PRZEPISY

Jak zrobić ostre skrzydełka kalafiora

PRZEPISY

Jak zrobić awokado, że Instagram ma obsesję na punkcie

PRZEPISY

No-Cook Vegan Pudding z ciemnej czekolady

PRZEKĄSKI

4-składnikowe naleśniki z bananem

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które napełnią cię

PRZEPISY

16 przekąsek, które można zjeść w nocy >