Littleneck Clams Nutrition

Małże z małży są najmniejszymi małżami i zazwyczaj są najbardziej poszukiwane, według strony internetowej SeafoodHealthFacts. org. Małże Littleneck uprawiane są na wybrzeżu Pacyfiku, i podobnie jak inne małże, mają niską zawartość tłuszczu i są dobrym źródłem białka. Znajomość faktów żywieniowych dla małży małży może pomóc ci dowiedzieć się, w jaki sposób pasują one do Twojej zdrowej diety.

Wideo dnia

Niskokaloryczny wybór

Jeśli obserwujesz kaloryczne spożycie, małżyki to dobry wybór, ze 130 kaloriami w 3-uncjowej, ugotowanej porcji. Dla porównania, ta sama porcja gotowanego kurczaka z białego mięsa zawiera 140 kalorii. Większość Amerykanów spożywa więcej kalorii, niż potrzebują, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów z 2010 r., A znalezienie sposobów na zmniejszenie kalorii może pomóc w uzyskaniu lub utrzymaniu zdrowszej wagi.

Białko wysokiej jakości

Z 22 gramami białka w 3-uncjowej porcji, małżyki są dobrym źródłem białka. Zapotrzebowanie na białko zależy od wieku i płci, ale większość kobiet potrzebuje 46 gramów białka dziennie, a mężczyźni potrzebują 56 gramów dziennie. Jedna porcja spełnia 40 procent lub więcej dziennego zapotrzebowania na białko. Dodatkowo, jako zwierzęce źródło białka, małpiółki zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, co oznacza, że ​​są źródłem białka o wysokiej jakości.

Low in Fat

Małże Littleneck mają również bardzo niską zawartość tłuszczu; w rzeczywistości są one mniej tłuszczu niż kurczak z białego mięsa i nie zawierają tłuszczów nasyconych. 3-uncja część gotowanych małży zawiera zaledwie 2 gramy całkowitego tłuszczu. Spożywanie nadmiernej ilości tłuszczu i tłuszczów nasyconych zwiększa ryzyko chorób serca, mówi Wytyczne żywieniowe z 2010 r. Dla Amerykanów. Aby zmniejszyć ryzyko, ogranicz spożycie tłuszczów ogółem do 20 do 35 procent kalorii, a całkowite spożycie tłuszczów nasyconych do mniej niż 10 procent kalorii. Małże Littleneck mogą pomóc ci ograniczyć całkowite spożycie tłuszczów i tłuszczów nasyconych.

Sód i potas

Małże Littleneck są naturalnym źródłem sodu, ale dostarczają również potasu. 3-uncja zawiera 95 miligramów sodu i 530 miligramów potasu. Wysokie spożycie sodu zwiększa ciśnienie krwi i powinieneś ograniczyć dzienne spożycie do mniej niż 2, 300 miligramów lub mniej niż 1, 500 miligramów, jeśli masz już wysokie ciśnienie krwi. Jednak potas w żywności obniża wpływ sodu na ciśnienie krwi, mówi Wytyczne żywieniowe z 2010 r. Dla Amerykanów. Powinieneś dążyć do 4, 700 miligramów potasu dziennie.

Witaminy i minerały

Małże Littleneck są dobrym źródłem witamin A i C, a także żelaza, o 10, 30 i 130 procentach dziennej wartości, odpowiednio w 3-uncjowej porcji. Małże mogą również pomóc w zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania na wapń.Witamina A jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, która jest ważna dla wzroku i zdrowia układu odpornościowego. Witamina C rozpuszczalna w wodzie poprawia zdolność organizmu do zwalczania infekcji, a także pomaga w gojeniu ran. Żelazo przenosi tlen z płuc do reszty ciała, a niedostateczna dieta może prowadzić do anemii.