To mięso niedźwiedzi, łososi lub bawołów najzdrowsze?

Dzika zwierzyna jest zdrową, pyszną alternatywą dla udomowionych mięs, takich jak wołowina, wieprzowina i jagnięcina. Większość dziczy ma niższą zawartość tłuszczów nasyconych niż udomowionych, a wyższe tłuszcze wielonienasycone zdrowe dla serca. Niektóre rodzaje dziczyzny, takie jak mięso niedźwiedzia, są wyższe w przypadku żelaza niż udomowione. Dzięki unikalnym smakom i wartościom odżywczym, mięso z dziczyzny jest doskonałym dodatkiem do diety.

Wideo dnia

Ełk

Ełk w stanie naturalnym nie jest traktowany żadnymi chemikaliami ani hormonami wzrostu. Ma niską zawartość tłuszczu, z 1,5 g na 100 gramów porcji. Ełk ma 23 g białka i około 115 kalorii w każdej porcji. 100-gramowa porcja zawiera 55 miligramów cholesterolu i zapewnia 2,2 miligrama żelaza.

Niedźwiedź

Niedźwiedź zawiera 20 gramów białka na porcję i jest wyższy w tłuszczu niż w łosie, na poziomie 8. 3 gramów na 100 gramów porcji. Porcja dostarcza około 160 kalorii. Niedźwiedź ma 98 miligramów cholesterolu na 100 gramów porcji i 10 73 miligramów żelaza.

Buffalo

Buffalo dostarcza około 20 gramów białka na 100-gramową porcję, z 2,4 grama tłuszczu i około 143 kalorii. Dostarcza 82 miligramów cholesterolu i 2,6 miligramów żelaza na porcję.

Najzdrowsze mięso

Twoje potrzeby żywieniowe będą decydowały o tym, które z trzech mięs jest najzdrowsze. Mięso misia jest najwyższe w żelazie, a najniższe w cholesterolu, ale ma również największą zawartość tłuszczu. Zarówno łoś jak i bawół mają niską zawartość tłuszczu i są porównywalne w przypadku żelaza i białka. Podsumowując, smak może być decydującym czynnikiem w twoim wyborze.