Jak posypać mrożonymi frytkami

Frytki były upadkiem niezliczonych dietetyków. Intelektualnie łatwo jest zidentyfikować je jako skoncentrowane źródło tłuszczu i kalorii w diecie, i są one oczywistym pożywieniem, aby uniknąć tego, czy szukasz utraty wagi, czy maksymalnego zdrowia. Niestety, są również niesamowicie przyjemnym jedzeniem. Oddanie ich nie przychodzi łatwo. W domu mrożone frytki mogą być pieczone w piekarniku, aby sprawić im mniejszą przyjemność. Jednak ich jakość jest bardzo różna i czasami wymagają one urozmaicenia, aby były bardziej atrakcyjne.

Wideo dnia

Wybór marek

Frozen frytki nie wszystkie są sobie równe. Mogą się one znacznie różnić pod względem wartości odżywczych, więc poświęć czas na porównanie etykiet. Zawartość tłuszczu i sodu są kluczowymi wskaźnikami zdrowotnymi, szczególnie nasyconymi i tłuszczami trans. Wysokotłuszczowe frytki często mają najbardziej przypominającą restaurację fakturę, ale nie są zdrowsze niż odmiana smażona w głębokim tłuszczu. Zamiast tego poszukaj marek o najmniejszej zawartości składników i najniższej zawartości tłuszczu. Im bardziej zbliżą się do zwykłego, przygotowanego ziemniaka, tym więcej kontroli nad zawartością tłuszczu i ogólną zdrowotnością.

Dobre tłuszcze

Niefortunną prawdą jest to, że nawet najbardziej naturalne frytki wymagają niewielkiej ilości oleju, aby odpowiednio brązować i chrupać. Jednak praca z możliwie najzwyklejszymi mrożonymi frytkami pozwala wybrać preferowany olej. Najlepszym wyborem są nienasycone oleje roślinne, szczególnie przyjazne dla serca jednonienasycone, takie jak oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy o średniej zawartości oleju. Niektóre są dostępne w postaci ciśnieniowego sprayu pan, który pozwala na nałożenie minimum oleju. Innym podejściem jest napełnianie ulubionego oleju butelką o jakości spożywczej i używanie go do zaparowania frytek.

Przyprawy i przyprawy

Po nałożeniu najmniejszej ilości oleju, która przyniesie dobre frytki, możesz zwrócić uwagę, aby frytki były bardziej atrakcyjne. Jednym z najprostszych sposobów na to jest posypanie lub potrząsanie przyprawami, ziołami i innymi przyprawami. Świeżo zmielony czarny pieprz, papryka, wędzona papryka, chili w proszku i chipotle w proszku są dodatkami smakowymi, które dobrze działają z frytkami. Papryka jest szczególnie przydatna jako sposób na złagodzenie silniejszych przypraw. Dostępne w handlu mieszanki ziół lub substytuty soli są również przydatne jako zdrowe aromaty dla twoich frytek.

Smaki, sosy i polewy

Chociaż keczup jest kanadyjskim sosem do frytek, jest bogaty w cukier i nie jest szczególnie zdrowy. Rozważ inne alternatywy. Podawaj miseczkę guacamole jako alternatywny dip, za jej pikantny smak i jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Ułóż frytki i posmaruj je świeżą salsą, niskotłuszczowym serem i rumianą, ekstra-chudą wołowiną na obfity posiłek dnia.Frytki z wegetariańskim chili i niskotłuszczowym lub sojowym serem to kolejny sposób na przekształcenie prostego talerza z ziemniaków w obfity i rozsądny posiłek.