Jak wymienić olej roślinny do pieczenia chleba bananowego

Bez względu na to, czy próbujesz złagodzić tłustą recepturę, czy po prostu robić to z powodu kurczących się zszywek do spiżarni, pomocne jest wiedzieć, jak piec bez oleju roślinnego. W przypadku chleba bananowego masz już przewagę efektu nawilżania samych bananów. Dostępne są opcje całkowitego zastąpienia oleju roślinnego tłuszczami stałymi, jeśli skończy Ci się olej lub zastąpiłeś olej podczas modyfikacji ulubionego przepisu na chleb bananowy ze względów zdrowotnych.

Wideo dnia

Przepis nabiału

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do temperatury określonej w przepisie, a następnie spryskaj patelnię lub garnki, których będziesz używać.

Krok 2

Wymień olej roślinny maślanką lub jogurtem. Na każdy 3/4 szklanki oleju roślinnego, o który apeluje się w przepisie, należy użyć około 1/3 szklanki maślanki lub jogurtu 1/3 szklanki.

Krok 3

W razie potrzeby dodaj opcjonalną łyżkę oleju roślinnego.

Krok 4

Wymieszaj razem maślankę, opcjonalnie dodatkowy olej roślinny, przetarte banany i inne mokre składniki.

Etap 5

Wymieszaj mąkę i inne suche składniki.

Krok 6

Wlać mokre składniki do suchej mieszanki. Mieszaj do momentu dodania, a następnie wlej ciasto do pieczenia bananów do natłuszczonych patelni i upiecz.

Połowa miar

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do temperatury określonej w przepisie, a następnie spryskaj patelnię lub garnki, których będziesz używać.

Krok 2

Wlać olej roślinny do miarki, aż osiągnie wartość zbliżoną do połowy oleju roślinnego, o którym mowa w przepisie. Następnie łyżka w musie jabłkowym lub przecier z suszonych śliwek na drugą połowę.

Krok 3

Połącz pół-owoce i półtłuszczową mieszankę z puree bananowym i innymi mokrymi składnikami.

Krok 4

Wymieszaj mąkę i inne suche składniki.

Krok 5

Wlać mokre składniki do suchej mieszanki. Mieszaj do momentu dodania, a następnie wlej ciasto z pieczywem bananowym do natryskiwanej patelni i upiecz.

Nagie szafki

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do temperatury określonej w przepisie, a następnie spryskaj patelnię lub garnki, których będziesz używać.

Krok 2

Wyciśnij margarynę lub tłuszcz roślinny lub pocięte kawałki masła, do bezpiecznej w mikrofalówce miarki, aż z grubsza osiągnie ilość określoną dla oleju roślinnego w recepturze.

Etap 3

Roztopić margarynę, tłuszcz roślinny lub masło w kuchence mikrofalowej. Ustaw kuchenkę mikrofalową na wysoką na 30 sekund. Jeśli tłuszcz się nie stopił, kontynuuj grzanie w wysokiej temperaturze w 15-sekundowych przyrostach.

Krok 4

Dostosuj ilość stopionego tłuszczu, jeśli w recepturze jest więcej lub mniej niż wymaga tego.

Etap 5

Zmieszać stopiony tłuszcz z innymi płynnymi składnikami.

Etap 6

Wymieszaj mąkę i inne suche składniki.

Krok 7

Wlać mokre składniki do suchej mieszanki. Mieszaj do momentu dodania, a następnie wlej ciasto do pieczenia bananów do natłuszczonych patelni i upiecz.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Garnki (foremki) do beczek
• Spray do gotowania
• Składniki do zastąpienia oleju
• Miarka
• Miarki
• Miski do mieszania
• Drewniane łyżki
• Składniki mokre (tłuczony banan, jajka itp.)
• Suche składniki (mąka, proszek do pieczenia, cukier itd.)

Porady

• Aby zastąpić rodzajowy olej roślinny, czasami znany jako olej sałatkowy, z innym olej, szukaj najbardziej zdrowych dla serca opcji. Canola, arachid i pestki winogron są najlepsze do pieczenia. Canola ma najniższą zawartość tłuszczów nasyconych. Jeśli lekceważysz recepturę, ale także całkowicie z oleju, zastanów się nad połączeniem strategii. Wymień większość lub połowę oleju roślinnego na składnik o niższej zawartości tłuszczu i użyj stopionego tłuszczu stałego, aby dodać dodatkowy stopień wilgoci. Dodaj suszone owoce i orzechy do chleba bananowego, aby zwiększyć zawartość błonnika i białka.