Jak roztapiać ser Velveeta w Crock-Pot

Velveeta to pasteryzowany przetworzony produkt serowy, który został wprowadzony w 1928 roku i był używany jako baza do kremowych, płynnych kąpieli przez pokolenia. Ponieważ ser Velveeta topi się tak gładko, Crock-Pot jest skutecznym sposobem na przygotowanie tandetnej przystawki lub dipu, a to wymaga niewielkiej pracy z Twojej strony. W ciągu zaledwie kilku godzin będziesz miał ciepły i gładki sos serowy, który możesz sam lub skosztować z przyprawami, aby stworzyć smaczny dip.

Wideo dnia

Crock-Pot

A Crock-Pot - markowa, niskotemperaturowa kuchenka elektryczna - to wygodne narzędzie kuchenne, które pozwala łączyć ze sobą składniki i niech maszyna wykona dla ciebie całą pracę. Kiedy używasz Crock-Pot, twoje jedzenie gotuje się powoli, pozwalając na połączenie składników w celu stworzenia aromatycznego dania. Twój Crock-Pot może gotować wiele różnych rodzajów żywności, w tym mięso, ryby i warzywa. Ser Velveeta to kolejny pokarm, który dobrze trzyma się wolniejszego czasu gotowania Crock-Pot.

Velveeta vs. Cheese

Kiedy zanurza się ser, można uzyskać gładką konsystencję, a nie grudki nierównomiernie roztopionego sera. Większość rozdrobnionych serów, takich jak cheddar lub mozzarella, nie topi się równomiernie, co powoduje, że kąpiel jest grudkowata i niekonsekwentnie mieszana. Velveeta topi się w gładką konsystencję i nie kumuluje się razem, dzięki czemu jest lepszym wyborem do dipów i sosów. Pamela Rice Hahn, autorka "The Everything Slow Cooker Cookbook", zauważa, że ​​serek Velveeta nie jest tak samo jak sery rozdrobnione. Zapobiegnie to przejściu tłustej plamy na wierzch, co utrudnia dobre połączenie sera.

Instrukcje

Wyciąć 1-funtowy bochenek sera Velveeta na małe kostki. Umieść kostki w swoim Crock-Pot. Obróć Crock-Pot na niski, przykryj i gotuj przez 30 minut. Wymieszać kostki sera Velveeta, odzyskać i gotować, aż ser będzie całkowicie gładki i stopiony, około 1 do 2 godzin. Obróć ciepło w Crock-Pot, aby ogrzał się, aby ser stał się gładki i gorący, bez dalszego gotowania.

Wskazówki

Dodaj przyprawy do twego sera Velveeta, aby poprawić smak wytopionego sera. Chili w proszku lub przyprawa do taco stworzy pikantny smak, a proszek rozmarynu lub czosnku stworzy bardziej pikantny dip lub sos. Dołącz dodatkowe składniki do Crock-Pot z serem Velveeta, aby stworzyć bardziej serdeczny smak. Dodaj ugotowaną chudą mieloną wołowinę i posiekane jalapenos na dip taco lub dodaj ugotowany szpinak i mielone karczochy na smaczną przystawkę. Nie gotuj swojego sera Velveeta dłużej, niż wymaga całkowitego stopienia. To wysuszy ser i wpłynie na smak.