Jak suszyć pokrojone pomarańcze w piekarniku

Suszone pomarańczowe plastry stanowią atrakcyjny dodatek do wypieków i deserów, ale najczęściej są używane jako element dekoracyjny. Pokaż wysuszone plastry pomarańczy na wiankach lub girlandach, umieść je w potpourri lub użyj ich do dekoracji kompozycji kwiatowych. Jasny pomarańczowy owoc staje się półprzezroczysty po wyschnięciu, dodając koloru i fakturalnego zainteresowania do każdego wyświetlacza. Jeśli masz piekarnik, możesz samodzielnie przygotować suszone pomarańczowe plasterki.

Wideo dnia

Krok 1

->

Rozgrzej piekarnik do najniższego ustawienia temperatury, zwykle 140 stopni Fahrenheita. Plasterki pomarańczy dobrze odwadniają, a dzięki zawartości wilgoci mogą wytrzymać temperatury sięgające nawet 200 stopni Fahrenheita. Piec konwekcyjny jest jeszcze skuteczniejszy przy odwadnianiu żywności.

Krok 2

->

Pokrój pomarańczowo na krzyż za pomocą ostrego noża. Pokrój go na jednolite plasterki o grubości 1/4 cala. Pozbądź się łodygi i plastry końca kwiatka.

Krok 3

->

Wymieszaj pomarańczowe plastry z ręcznikami papierowymi, aby usunąć trochę nadmiaru wilgoci przed umieszczeniem w piekarniku.

Krok 4

->

Umieść stojak z drutu wewnątrz blachy do pieczenia. Połóż pomarańczowe plastry na wierzchu stelaża, pozostawiając pół cala przestrzeni między plasterkami, aby umożliwić cyrkulację powietrza.

Krok 5

->

Ustaw blachę do pieczenia w piekarniku. Pozostaw drzwiczki otwarte na 2 do 4 cali, aby powietrze mogło krążyć i wilgoć mogła opaść z piekarnika.

Krok 6

->

Osuszyć pomarańczowe plastry w piekarniku przez sześć do 12 godzin lub do momentu, aż skórka będzie twarda, a owoce wysuszone i skórzaste. Po wyschnięciu pozostaw plasterki do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7

->

Przechowywać wysuszone plastry pomarańczy w zamkniętej plastikowej torbie, aż będą gotowe do użycia.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Pomarańcze
• Nóż
• Ręczniki papierowe
• Stojak do pieczenia
• Arkusz do pieczenia
• Torebka z tworzywa

Wskazówki

• Użyj odwadniacza do żywności zamiast piekarnik. Odwadniacz może zajmować nawet połowę czasu, aby całkowicie wysuszyć pomarańcze, w porównaniu do suszenia w piecu. Ustaw wentylator na zewnątrz piekarnika, aby zapewnić dodatkową cyrkulację powietrza i przyspieszyć suszenie.