Jak gotować ziemniaki w brojlerach

Ziemniaki są bogate w błonnik, potas, miedź i witaminy C i B-6. Biorą również pod uwagę różne formy gotowania, w tym pieczenie. Pieczone ziemniaki mają chrupiącą i aromatyczną fasadę, zachowując wilgotne i puszyste wnętrze. Nie można jednak piec dużych, całych ziemniaków, ponieważ na zewnątrz będzie się palić, zanim zostanie ugotowane wnętrze. Musisz użyć ziemniaków dla dzieci lub poćwiartowanych ziemniaków średniej wielkości, aby zapewnić równomierne gotowanie.

Wideo dnia

Krok 1

Odsuń statyw brojlera 8 cali od źródła ciepła i podgrzej go.

Krok 2

Połącz ziemniaki, olej jadalny, sól morską i zmielony czarny pieprz w dużej misce do mieszania. Wrzuć ziemniaki rękami, aby pokryć je oliwą i przyprawami.

Krok 3

Ułóż ziemniaki w jedną warstwę na blasze do pieczenia i umieść w brojlerze. Pozwolić ziemniakom na pieczenie przez 8 minut, a następnie ostrożnie je obrócić szczypcami.

Krok 4

Kontynuuj pieczenie ziemniaków przez dodatkowe 8 minut lub aż będą miękkie. Usuń ziemniaki z brojlerów i pozostaw je ostygnięte na 5 minut przed podaniem.

Rzeczy, które będą potrzebne

• 2 funty całe ziemniaczane lub poćwiartowane złote ziemniaki, umyte i wysuszone
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 1 / 2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• Duża miska do mieszania
• Arkusz do pieczenia, podszyta folią
• Szczypce

Porady

• Przechowuj w lodówce resztki ziemniaków i zużyj je w ciągu czterech dni. Jeśli nie lubisz jeść skórek, obierz ziemniaki przed pieczeniem.