Jak gotować pierś z kurczaka na rożnie Ronco

Trudno przebić smak kurczaka z rożna, który jest pieczony, aż jest tak delikatny, że spada z kości. Kurczak z rożna stanowi smaczną alternatywę dla smażonego kurczaka i ma mniej tłuszczu. Ronco Rotisserie jest piekarnikiem typu Countertop z wyraźną przewagą nad innymi markami, ponieważ oferuje kosz z płaskimi zębami, który pozwala na gotowanie potraw takich jak piersi z kurczaka, aż do perfekcji w rusałkach.

Wideo dnia

Krok 1

Odmroż piersi z kurczaka w lodówce, jeśli jest zamrożony. Jeśli rozmrożymy, Twój kurczak będzie gotował bardziej równomiernie.

Krok 2

Przyciąć widoczny tłuszcz i nadmiar skóry z piersi kurczaka. Większe porcje tłuszczu mogą nie gotować się całkowicie w stosunkowo krótkim czasie potrzebnym do gotowania. Następnie można usunąć skórę, ale pozostawić ją do gotowania i aby zapobiec wysychaniu mięsa.

Krok 3

Przypraw swoje piersi z kurczaka. Możesz użyć pikantnego natarcia całego kawałka mięsa. Jeśli wolisz, możesz też pod skórką podłożyć małe kawałeczki masła, aby skosić mięso podczas gotowania. Sól i pieprz piersi kurczaka, jeśli nie używasz pocierać przyprawy.

Krok 4

Spryskaj piersi do gotowania sprayem do gotowania. Pomoże to zapobiec przywieraniu, jak również pomoże przyprawom przylgnąć do mięsa. Spryskaj płaski kosz na rożnie na górze i na dole również sprayem do gotowania.

Krok 5

Umieść piersi z kurczaka w koszyku, pozostawiając miejsce pomiędzy kawałkami. Pomoże to w cyrkulacji ciepłego powietrza w piekarniku.

Krok 6

Umieść miskę ociekową w piecu z rożnem. Gdy kurczak gotuje, tłuszcz będzie kapał z mięsa na patelnię dla łatwiejszego oczyszczenia. Zatrzaśnij koszyk zamknięty i włóż do piekarnika na pręcikach do rożna i na koła zębate po obu stronach.

Step 7

Ustaw piekarnik na normalny obrót. Ronco Rotisserie nie ma regulowanej regulacji temperatury. Ustaw czas na 25 minut.

Krok 8

Sprawdź temperaturę piersi z kurczaka za pomocą natychmiastowego termometru po wyłączeniu timera. W przypadku kurczaka, Departament ds. Bezpieczeństwa Żywności i Kontroli USDA zaleca wewnętrzną temperaturę wynoszącą co najmniej 165 stopni F.

Krok 9

Pozostaw piersi kurczaka w piekarniku kilka minut dłużej, jeśli temperatura jest niższa niż 165 F. > Krok 10

Ostrożnie wyjmij pręciki i koszyk z płaskimi zębami z piekarnika, gdy kurczak jest już gotowy.

Krok 11

Przykryj piersi kurczaka luźno folią aluminiową podczas przygotowywania reszty posiłku. Wewnętrzna temperatura kurczaka wzrośnie o kilka stopni po gotowaniu, aby zapewnić bezpieczny posiłek.

Rzeczy, których będziesz potrzebować

Nóż

• Pocierać przyprawą (opcjonalnie)
• Spray do gotowania
• Natychmiastowy odczyt termometru
• Folia aluminiowa
• Wskazówki

Aby ułatwić czyszczenie, linia miska ociekowa z folią aluminiową.Nie przejmuj się, jeśli pręciki pluć, gdy się obracają. Gdy piec się nagrzeje, metal rozszerzy się, a dźwięk zagłuszania zatrzyma się.

• Ostrzeżenia

Po usunięciu zespołu umieść go na odpornej na ciepło powierzchni lub w zlewie. Przechowywać w lodówce resztki kurczaka w ciągu dwóch godzin, aby uniknąć szkodliwego rozwoju bakterii.