Jak gotować stek z wołowej wołowiny Tri Tip w doniczce Crock

Tri-tip stek pochodzi z delikatnej, trójkątnej pieczeni przed tylnymi ćwiartkami i jest aromatycznym, delikatnym kawałkiem mięsa. Ponieważ mięso ma tendencję do wysychania podczas gotowania, jest idealne dla powolnych kuchenek, które pomagają zachować soki z mięsa. Dodanie odrobiny wina, piwa lub innego aromatycznego płynu, wraz z przyprawami i warzywami, do powolnej kuchenki pomaga dopasować tri-stek do smaku.

Wideo dnia

Krok 1

Uetnij dowolny tłuszcz ze steku, zgodnie z potrzebami.

Krok 2

Posmaruj stek ulubionym suchym przyprawą i umieść w plastikowej zamykanej torbie na żywność. Lodówka na kilka godzin lub na noc.

Krok 3

Spryskaj wnętrze powolnej kuchenki sprayem kuchennym lub posmaruj masłem.

Krok 4

Umieść stek na dnie wolniejszej kuchenki i na górze z dowolnymi warzywami. Dobre parowanie steków obejmuje marchew, cebulę, ziemniaki i pomidory.

Krok 5

Dodaj o filiżance płynu. Woda jest w porządku, ale dla dodania smaku użyj piwa, wina, bulionu lub kombinacji.

Krok 6

Włącz powolną kuchenkę, przykryj i gotuj na niskim poziomie przez siedem do 10 godzin lub na wysokim poziomie przez cztery do pięciu godzin.

Krok 7

Usuń stek i przenieś do miski lub talerza. Podawać z miską do sosów zawierającą powolne soki do gotowania.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Nóż kuchenny
• Pocieranie na sucho przyprawą
• Plastikowa torba na żywność
• Spray do gotowania lub masło
• Warzywa (opcjonalnie)
• Płyn z wyboru
• Miska do serwowania lub talerz

Porady

• Warzywa gotujące szybciej można dodać wraz ze stekem na kilka godzin do czasu gotowania.