Zdrowe pomysły na przekąskę z tuńczykiem

Popatrz na konserwę z tuńczyka, aby po treningu zapewnić zdrową przekąskę o wysokiej zawartości białka lub zapobiec popołudniowemu wypadkowi energetycznemu. Jedna puszka lekkiego tuńczyka w puszce zawiera 50 gramów białka i jest dobrym źródłem niacyny, ryboflawiny, witaminy B6, witaminy B12, żelaza i cynku. Tuńczyk jest również silnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i mogą chronić przed chorobami serca. Kobiety w ciąży powinny zachować ostrożność podczas spożywania jakiejkolwiek formy tuńczyka ze względu na możliwą zawartość rtęci.

Wideo dnia

Sałatka z tuńczyka

Tuńczyk w puszkach zamienia się w sałatkę z tuńczyka z odrobiną oliwy z oliwek lub majonezu plus sok z cytryny. Sałatka z tuńczyka może wspierać dowolną liczbę zdrowych dodatków. Czarne oliwki, cebulki lub czerwona cebula, świeże lub suszone pomidory, świeże kawałki ogórka lub słodki piklak, pimiento, jajka na twardo, seler i kapary są wszystkie możliwości. Podawaj z krakersami lub na pełnoziarnistym chlebie - spróbuj upiec go w pita lub podawaj na żyto lub pumperniklu na skręt.

Warzywa faszerowane tuńczykiem

Możesz także użyć swojego ulubionego przepisu na sałatkę z tuńczyka do faszerowania warzywami. Jedną z zdrowych opcji jest zmieszanie paluszków selera z mieszanką tuńczyka. Seler dodaje błonnik i witaminę A. Nadziewane małe pomidory z sałatką z tuńczyka na klasyczne lekkie danie obiadowe - pomidor zapewnia zdrową dawkę witamin A i C. Możesz też nadziać małe gotowane ziemniaki na tuńczyka. Ziemniaki dostarczają witaminę C, witaminę B6 i żelazo.

Tuńczyk i fasola

Tuńczyk z białą fasolą to klasyczna włoska kombinacja, która nadaje się na wysokobiałkową przekąskę. Sałatka jest ubrana po prostu z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Do miksu można również dodać pomidory, rukolę lub rzeżucha, kapary i czerwoną cebulę. Jeśli chcesz, możesz zawinąć sałatkę w chleb lavash lub tortillę z mąki przed zjedzeniem. Fasola jest również bogata w błonnik i zapewnia dużą dawkę żelaza, wapnia, magnezu i cynku, a także niektórych witamin z grupy B.

Diabelskie jaja tuńczyka

Kolejna wysokobiałkowa przekąska z tuńczyka, idealna do tankowania po treningu i jako przysmak na lunch, to diabelskie jajka z tuńczykiem. Dodaj posiekane żółtka do ulubionego przepisu na sałatkę z tuńczyka i łyżkę do jajek na twardo. Jeśli martwisz się o cholesterol, możesz całkowicie pominąć żółtko jaja.