Zapalenie żołądka i przyczyny niedoborów witaminy

Nieodpowiednie odżywianie, interakcje leków, alkoholizm i zespoły złego wchłaniania, takie jak celiakia, mogą powodować niedobór witamin. Nieżyt żołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka, może również powodować niedobór witaminy, szczególnie witaminy B12. W przypadku objawów zapalenia błony śluzowej żołądka należy skonsultować się z lekarzem.

Wideo dnia

Zapalenie i zapalenie żołądka

Zapalenie jest procesem używanym przez układ odpornościowy do zapobiegania infekcji i leczenia urazów. Występuje, gdy hormony sygnalizują uwalnianie płynów i białych krwinek z naczyń krwionośnych poprzez zwiększenie porowatości ścian naczyń krwionośnych. Surowica krwi i białe krwinki opuszczają naczynia krwionośne i zalewają dotknięty obszar, powodując obrzęk, który zatrzymuje uszkodzoną tkankę. Białe krwinki atakują wszelkie patogeny i umożliwiają rozpoczęcie gojenia. W przypadkach zapalenia żołądka stan zapalny jest długotrwały lub na tyle poważny, że może powodować problemy. Może to prowadzić do wrzodów żołądka i powodować uszkodzenie wyściółki żołądka, które hamuje wytwarzanie kwasów żołądkowych niezbędnych do rozkładania żywności i wchłaniania witamin.

Zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka

Zanikowe zapalenie żołądka jest chorobą osób starszych i uważa się, że jest główną przyczyną zaburzeń wchłaniania witaminy B12 u osób w podeszłym wieku. Zanikowe zapalenie błony śluzowej żołądka jest przewlekłą postacią zapalenia błony śluzowej żołądka, która powoduje gruczoły, które powodują atrofię kwasu żołądkowego. Brak kwasu trawiennego zmienia również środowisko żołądka, umożliwiając szkodliwym bakteriom skolonizowanie obszaru, dodatkowo hamując wchłanianie B-12.

Witamina B-12

Witamina B-12 jest największą witaminą pod względem wielkości molekularnej, a także najbardziej złożoną. B-12 nie występuje w roślinach. Pokarmy pochodzenia zwierzęcego są jedynymi naturalnymi źródłami B-12, chociaż wiele produktów nie opartych na zwierzętach jest teraz wzbogaconych o tę niezbędną witaminę. B12 w naturalnych źródłach pokarmowych jest związany z białkiem w formie, której nie mogą wchłonąć jelita. Kwasy, które wytwarza Twój żołądek, rozszczepiają witaminę B-12 od białek, które ją wiążą, umożliwiając jej wchłanianie przez jelita. W przypadku zapalenia żołądka brak kwasów żołądkowych zapobiega temu odszczepieniu i powoduje niewystarczające wchłanianie B-12.

Objawy

Objawy zapalenia żołądka obejmują ból brzucha, niestrawność, zgagę, czkawkę, nudności, wymioty, zmniejszony apetyt i ciemną masę kałową. Objawy niedoboru witaminy B12 obejmują anemię, zmęczenie, osłabienie i mrowienie w dłoniach i stopach. Jeśli nie zostaną skorygowane w czasie, uszkodzenie nerwu spowodowane niedoborem witaminy B12 może stać się trwałe. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli uważasz, że możesz mieć niedobór witaminy.