Pokarmy pomagające chorobie z Lyme

Choroba z Lyme, znana również jako Borelioza i zespół Bannwartha, jest infekcją bakteryjną przeważającą na całym świecie, a większość przypadków w Stanach Zjednoczonych występuje w Regiony północno-wschodnie i środkowo-zachodnie. Przeniesienie bakterii, Borrelia burgdorferi, przez ukąszenie zakażonego kleszcza początkowo powoduje wysypkę, ból głowy, gorączkę i zmęczenie, ale nieleczona choroba z Lyme może wywoływać zapalenie stawów, a nawet wpływać na serce i układ nerwowy. Wczesna diagnoza i leczenie antybiotykami wraz ze zdrowymi posiłkami może doprowadzić do całkowitego wyzdrowienia.

Wideo dnia

Objawy

Kilka dni lub nawet tygodni po ukąszeniu kleszcza ludzie zakażeni Borrelia burgdorferi rozwijają rumień wędrujący lub czerwoną, kolistą wysypkę, podobną do wyglądu "Oko byka" na zainfekowanej stronie. Jeśli choroba Lyme nie jest leczona w początkowych stadiach, wysypka może pojawić się na innych częściach ciała. Ludzie mogą również odczuwać silne bóle głowy, sztywność karku, ból i obrzęk stawów, kołatanie serca i zawroty głowy. Jeśli nadal nie jest leczona w drugim etapie, choroba z Lyme powoduje uszkodzenie nerwów, porażenie Bella lub paraliż mięśni twarzy, zaburzenia pamięci i snu, drętwienie i mrowienie w dłoniach lub stopach, a nawet problemy z widzeniem.

Leczenie

Wczesne leczenie boreliozy za pomocą antybiotyków, takich jak doksycyklina, amoksycylina lub cefuroksym, powoduje na ogół szybkie i całkowite wyleczenie. Jednak w przypadkach, w których występuje opóźnienie w rozpoznaniu boreliozy, może być wymagane bardziej agresywne leczenie obejmujące leczenie dożylne. W niektórych przypadkach objawy choroby z Lyme mogą pojawić się ponownie nawet po leczeniu i spowodować zespół boreliozy z Lyme lub PTLDS. Spożywanie pożywnych posiłków oprócz leczenia medycznego jest niezbędne, aby pomóc Ci odzyskać zdrowie po boreliozie.

Żywność do włączenia

W publikacji International Lyme and Associated Diseases Society, dr Joesph J. Burrascano zaleca, aby osoby dochodzące do zdrowia po boreliozie zjadały posiłki bogate w białko i błonnik, ale niskie w prostych węglowodanach i tłuszczu. Obejmują mięso, ryby, drób, jaja, tofu, a także mleko i produkty mleczne, takie jak ser i jogurt, które są bogate w białka w posiłkach. Dodaj do posiłku stronę zielonych warzyw i sałatek, takich jak szpinak, seler, jarmuż, banany, musztarda, kolendra i pietruszka. Spraw, aby bogate w błonnik owoce, takie jak grejpfrut, cytryny, limonki, pomidory, awokado, gruszki, jabłka i truskawki stanowiły część diety.

Pokarmy, których należy unikać

Chociaż napoje bez kofeiny i bezcukrowych mogą stanowić część diety, jeśli cierpisz na boreliozę, unikaj alkoholu i napojów zawierających kofeinę, takich jak kawa i zwykła woda sodowa. Nie spożywaj napojów, które są naturalnie słodkie, takich jak soki owocowe, lub napoje gazowane i inne napoje słodzone cukrem lub syropy doradza Dr.Joesph J. Burrascano. Ponadto należy unikać żywności bogatej w skrobię, takiej jak ryż, makaron, ziemniaki, ciasta, pieczywo i ciastka.