ŻYwność, która ma probiotyki i prebiotyki

Probiotyki i prebiotyki mogą zarówno pomóc poprawić trawienie, jak i ogólny stan zdrowia. Narodowe Centrum Medycyny Komplementarnej i Alternatywnej (NCCAM) wyjaśnia, że ​​prebiotyki są składnikami żywności, których nie można strawić, ale stymulują wzrost probiotyków. Probiotyki to mikroorganizmy, takie jak bakterie żyjące w jelitach, wspomagające trawienie i odporność. NCCAM mówi, że probiotyki mogą promować równowagę w organizmie, zmniejszyć problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak biegunka, a nawet zmniejszyć infekcje drożdży.

Wideo dnia

Jogurt

NCCAM mówi, że jogurt to jedna żywność, która naturalnie zawiera probiotyki. Niektóre jogurty mają więcej probiotyków. Najczęstszą bakterią, która tworzy probiotyki w jogurcie, jest Lactobacillus acidophilus i bifidobacterium bifidum, zgodnie z NCCAM. Niektóre jogurty są nawet oznaczone liczbą żywych, aktywnych kultur probiotyków, które zawierają. W przypadku korzyści trawiennych, im więcej probiotyków ma dany produkt, tym większe korzyści z używania tego produktu.

Mleko sojowe

NCCAM mówi, że napoje sojowe, takie jak mleko sojowe, zawierają probiotyki dodawane podczas przetwarzania. Julie Lanford, zarejestrowana dietetyk specjalizująca się w leczeniu nowotworów i układu odpornościowego, wyjaśnia, że ​​jeśli produkt stwierdza, że ​​zawiera "żywe i aktywne kultury", ma on probiotyki. Ludzie pijący mleko sojowe często piją je zamiast mleka krowiego, ponieważ nie tolerują laktozy. "American Journal of Clinical Nutrition" stwierdza, że ​​spożywanie probiotyków może faktycznie poprawić trawienie laktozy u osób nietolerujących laktozy.

Rośliny strączkowe

Podczas gdy rośliny strączkowe, takie jak soczewica, czarna fasola, fasola i ciecierzyca, nie zawierają probiotyków, zawierają prebiotyki, według Lanforda, znanego jako "dietetyk nowotworowy". Te prebiotyki sprzyjają rozwojowi naturalnych bakterii w jelitach. Niektóre składniki prebiotyczne występujące w roślinach strączkowych obejmują frukto-oligosacharydy i arabinogalaktan, które są bogate w błonnik pokarmowy. Osoby z problemami trawiennymi mogą czerpać korzyści z otrzymywania większej ilości roślin strączkowych w swojej diecie.

Owies

Całe ziarna, jak owies i płatki owsiane, również zawierają prebiotyki, zgodnie z Lanford. Mówi także, że kiedy jedzenie zawierające prebiotyki, takie jak płatki owsiane, jest spożywane w tym samym czasie co żywność zawierająca probiotyki, takie jak mleko sojowe lub suplementy z probiotykami, obydwa współpracują, aby zwiększyć korzyści zdrowych bakterii w jelitach..