Fig Alergie

Reakcja alergiczna może być wynikiem spożycia skóry lub miąższu zielonych lub suszonych fig, z handlowego ekstraktu z fig lub ze świeżych owoców figi. Możliwe jest również, że wrażliwość wywoływana jest przez wdychanie pyłku z drzew figowych lub figowych lub przez dotykanie owocu. Niektórzy ludzie są wrażliwi na lateks z niedojrzałych fig i jakiejkolwiek części drzewa.

Wideo dnia

Identyfikacja

rdzenna Azja Zachodnia, drzewo figowe jest uprawiane od stuleci i pochodzi z terenów neolitu już 5 000 pne Ponad 700 gatunków figowców uprawia się jako rośliny ozdobne, owoców lub ich gumy. Owoc figa w kształcie gruszki to w rzeczywistości spuchnięta łodyga kwiatu. Można je jeść świeże i surowe, obrane lub nieobrane. Figi są handlowo konserwowane i suszone do stosowania w dżemach i wypiekach, takich jak placki, puddingi, ciasta i chleb.

Przyczyny reakcji alergicznych

Kontakt skóry z roślinami figowymi lub figowymi może powodować reakcję alergiczną u osób nadwrażliwych. Sok z liści i korzeni drzewa figowego zazwyczaj powoduje więcej reakcji alergicznych niż niedojrzałe owoce i inne części drzewa. Może to być spowodowane obecnością psoralenu i bergaptenu, które mają zdolność wywoływania fototoksycznego zapalenia skóry. Obróbka lateksu niedojrzałych owoców, wykorzystywana do produkcji środka zmiękczającego mięso, odtłuszczania i wyjaśniania napojów, może również powodować alergie. Kombajny do rysowania, pakowacze i robotnicy w przemyśle spożywczym są szczególnie podatni na tę formę wrażliwości. Chociaż wiele alergenów w ekstraktach figowych jest traconych przez ogrzewanie, niektórzy ludzie są uczuleni na wszystkie postacie fig. Kiedy figa zostanie zjedzona, skóra może być bardziej odpowiedzialna za alergie niż miazga.

Alergie krzyżowe

Osoby uczulone na figi są prawdopodobnie nadwrażliwe na wszystkich członków rodziny Moraceae, do których należą banyan, chleb chlebowy, morwa i Osage-orange. Fig ma wspólne antygeny z trawą, pyłkami brzozy i płaczliwą figą, lub Figowiec benjamina, a niektóre alergie na figach przypisuje się tej wrażliwości krzyżowej. Naukowcy z Centrum Alergologicznego Floridsdorf w Wiedniu w Austrii zbadali reaktywność krzyżową pomiędzy figami i innymi alergenami. Wśród grupy uczulonej na pyłek brzozy 78% było uczulonych na świeżą figę, a 10% na suszoną figę. Reagowali również na morwy, owoce jackfruit, owoce Rosaceae i orzechy laskowe. Świeże figi nie były tak dobrze tolerowane jak suszone figi. Pacjenci z alergią na Ficus benjamina mieli 83 procentową reakcję alergiczną na świeżą figę; 40 procent do suszenia fig.

Objawy

Połknięcie fig może wywoływać objawy alergiczne, które mogą obejmować kichanie lub kaszel, ból gardła, zatkany nos, bóle brzucha i kolkę. Ludzie, którzy mają niską tolerancję na salicylany znalezione w lateksie z fig, mogą odczuwać objawy podobne do astmy, bóle głowy, uczucie zatkanego nosa, swędzenie, wysypkę lub pokrzywkę, obrzęk dłoni, stóp lub twarzy i ból brzucha, zgodnie z Cleveland Clinic.W ciężkich przypadkach może rozwinąć się reakcja anafilaktyczna polegająca na znacznym spadku ciśnienia krwi, utracie przytomności, a nawet śmierci.