Czy witamina D przeszkadza w wchłanianiu witaminy C i witaminy B?

Witamina D jest niezbędną witaminą rozpuszczalną w tłuszczach i znajduje się w żywności, takiej jak jaja, ryby i wzbogacone mleko. Spożywanie tych pokarmów może pomóc w spełnieniu zalecanych dietetycznych limitów dla tej witaminy, która pomaga regulować ilość fosforu i wapnia we krwi, zwiększyć gęstość kości i zmniejszyć ryzyko raka i wysokiego ciśnienia krwi. Chociaż witamina D wpływa na wchłanianie wapnia, jak donosi Linus Pauling Institute, nie wpływa ona na wchłanianie witaminy B ani witaminy C.

Wideo dnia

Witamina C

Witamina C jest niezbędną witaminą rozpuszczalną w wodzie, występującą w wielu owocach i warzywach. Ta witamina pomaga wzmocnić funkcje odpornościowe, naprawić uszkodzone tkanki, ograniczyć nagromadzenie wolnych rodników, zrobić kolagen i utrzymać zęby i kości zgodnie z University of Maryland Medical Center. Palenie papierosów i przyjmowanie niektórych leków, w tym NLPZ - przeciwzapalne - i aspiryna, mogą zmniejszać wchłanianie witaminy C.

Witaminy z grupy B

Osiem witamin z grupy B zawiera kwas foliowy, niacynę, tiaminę, ryboflawinę, pirydoksynę, biotynę, kobalaminę i kwas pantotenowy. Te rozpuszczalne w wodzie witaminy pomagają organizmowi zamieniać żywność w energię i są niezbędne do wzrostu i rozwoju, jak podaje American Cancer Society. Spożywanie pełnych ziaren wraz z różnorodnymi owocami i warzywami może pomóc w spełnieniu zalecanego spożycia witamin z grupy B, chociaż trzeba spożywać produkty pochodzenia zwierzęcego, aby uzyskać witaminę B12.

Witamina B-12 i witamina C

Chociaż witamina D nie zakłóca wchłaniania witamin z grupy B, witamina C może zakłócać wchłanianie witaminy B-12 z diety, zgodnie z MedlinePlus. com. Jednak tej interakcji można łatwo uniknąć, przyjmując suplement witaminy C na dwie godziny przed lub po spożyciu żywności zawierającej witaminę B12 lub suplementy witaminy B12.

Uwagi

Nie należy przyjmować dużych ilości żadnej witaminy lub minerału bez uprzedniego skonsultowania się z lekarzem. Wysokie dawki poszczególnych witamin lub minerałów mogą powodować objawy toksyczności i mogą zakłócać wchłanianie niektórych leków lub innych witamin i minerałów. Multiwitaminy oferują zrównoważony sposób na zwiększenie spożycia witamin i minerałów i sprawiają, że staje się mniej prawdopodobne, że staną się one niewystarczające w zawartych w nich składnikach odżywczych.