Zapalenie uchyłków Dieta bez pszenicy

Zapalenie uchyłka występuje, gdy małe torebki w twoich jelitach, które nazywają się uchyłkami, ulegają zakażeniu lub stanom zapalnym. Uchyłki najczęściej występują w jelicie grubym lub okrężnicy. Słabe miejsca w ścianie okrężnicy ustępują pod naciskiem i małe torebki wystają przez ścianę jelita grubego. Twój lekarz zaleci dietę trzustopniowego zapalenia uchyłków: klarowne płyny, pokarmy o niskiej zawartości błonnika i pokarmy o wysokiej zawartości błonnika. Drugi i trzeci etap zwykle obejmuje pszenicę, ale można zastąpić inne ziarna lub węglowodany.

Wideo dnia

Zapalenie uchyłka i dieta

Chociaż przyczyna zapalenia uchyłka jest nieznana, uważa się, że dieta uboga w błonnik zwiększa ryzyko rozwoju tej choroby, zgodnie z National Digestive Diseases Information Clearinghouse website. Dieta z zapaleniem uchyłków zwykle rozpoczyna się od klarownych płynów lub pokarmów, takich jak żelatyna i bulion, aby zapewnić trochę pożywienia i trochę płynów, dając podrażnionemu jelita szansę na odpoczynek i leczyć. Kolejnym krokiem jest żywność o niskiej zawartości błonnika, taka jak owoce w puszkach lub gotowane, warzywa w puszkach lub gotowane, jajka, ryby, drób i rafinowany lub biały chleb.

Zwiększenie ilości włókien

Po ustąpieniu ostrego zapalenia i bólu uchyłków, lekarz zazwyczaj zaleci zwiększenie zawartości błonnika w diecie. Całe ziarna, owoce i warzywa zmiękczają odpady i sprawiają, że szybciej przechodzi przez okrężnicę. Uważa się, że zwiększone włókno i płyny zmniejszają ryzyko ataku zapalenia uchyłków. Klinika majonezu. com zaleca spożywanie od 20 do 35 gramów błonnika dziennie i picie dużej ilości płynów. Włókno pochłonie wodę i pomoże utrzymać stolce w miękkości.

Substytuty mąki pszennej

Jeśli masz zapalenie uchyłka i jesteś uczulony na pszenicę lub nie tolerujesz pszenicy, możesz również unikać mąki z jęczmienia i żyta. Jeśli chcesz uniknąć pszenicy z innego powodu, możesz użyć tych mąki. Eksperyment z mąkami z ryżu, fasoli garbanzo, skrobi ziemniaczanej, mielonego owsa lub tapioki. Kombinacje tych mąk mogą dać najlepsze wyniki. Struktura i tekstura mąk bezmianowych różni się od pszenicy i może być konieczna modyfikacja receptur w celu uzyskania najlepszych wyników.

Więcej substytutów

Mąka z brązowego ryżu jest wyższa w błonniku niż rafinowana biała mąka ryżowa i jest dobrym wyborem, gdy można jeść żywność o wysokiej zawartości błonnika. Płatki owsiane to kolejny dobry wybór z wysokimi włóknami. Zastępcze pełnoziarniste pieczywo bezglutenowe do pieczywa produkowanego z mąki pszennej. Makaron ryżowy pełnoziarnisty lub makaron są dopuszczalnym substytutem makaronu pszennego. Inne źródła węglowodanów o wysokiej zawartości błonnika w celu zastąpienia pszenicy w diecie zapalenia uchyłków obejmują rośliny strączkowe i kukurydzę. W przypadku pytań dotyczących zapalenia uchyłków lub zapalenia uchyłków należy skonsultować się z lekarzem.