Gotowanie Przegrzebki w fordzie George'a

Grille George'a Foremana występują w kilku różnych kształtach, rozmiarach i kolorach - z powierzchniami do gotowania dla singli, par lub rodzin. Te grille mają pokrywki, które pozwalają na gotowanie po obu stronach w tym samym czasie w celu szybszego przygotowania. Grillowanie przegrzebków na grillu George Foreman jest nie tylko szybkie i łatwe, ale także zapewnia zdrowy posiłek o niskiej zawartości tłuszczu. Każdy przegrzebek ma około 88 kalorii i mniej niż 1 gram tłuszczu.

Wideo dnia

Krok 1

Kup świeże, dobrej jakości przegrzebki morskie z lokalnego sklepu spożywczego lub sprzedawcy ryb. Przegrzebki powinny pachnieć świeżo, nie rybnie. Powinny być kremowo-białe do jasnoróżowego koloru i nie powinny być moczone w wodnym roztworze w sklepie, w którym je kupujesz. Przegrzebki w tego typu sytuacjach nie są świeże ani dobrej jakości.

Krok 2

Rozgrzej grill George'a Foreman'a do 400 stopni Fahrenheita.

Etap 3

Przemyć przegrzebki pod zimną bieżącą wodą, jeśli to pożądane. Pamiętaj, aby przed grillowaniem klepać je ręcznikiem papierowym; w przeciwnym razie nie rozwiną pożądanej złotej skorupy.

Krok 4

Przyprawamy przegrzebki solą i pieprzem. W celu uzyskania dodatkowego smaku, przed grillowaniem, skeweruj przegrzebki kawałkiem rozmarynu.

Krok 5

Lekko polej płyty grilla za pomocą papierowego ręcznika. Podczas gdy grill George Foreman ma powłokę antyadhezyjną, olej zapewni, że delikatny miąższ muszelki nie przyklei się do grilla.

Krok 6

Delikatnie zamknij pokrywkę i pozwól przegrzebkom gotować przez minutę. Podnieś wieko i obróć przegrzebki o 90 stopni i zamknij pokrywkę. Kontynuuj gotowanie przegrzebków przez kolejną jedną do dwóch minut. Obracanie przegrzebków daje przyjemne zapieczone krzyżyki.

Krok 7

Usuń przegrzebki z grilla i podawaj natychmiast.

Rzeczy, których będziesz potrzebować

• George Foreman grill
• Przegrzebki morskie
• Sól i pieprz
• Rosemary
• Olej kuchenny
• Ręcznik papierowy

Wskazówki

• Nie rozgotowane przegrzebki. Powinny być jędrne i nieprzejrzyste, ale tylko gotowane na średnim poziomie. Dobrze zrobione przegrzebki są gumowate i tracą swój smak po ugotowaniu zbyt długo. Jeśli gotujesz przegrzebki w zatoce, są one mniejsze niż przegrzebki morskie i wymagają krótszego czasu gotowania. Skróć czas gotowania przegrzebki w zatoce do jednej do dwóch minut.