Czarny kawior i układ odpornościowy

Większość ludzi kojarzy czarnego kawioru z eleganckimi imprezami i szampanem, ale to coś więcej niż zwykła zabawa z krakersami. Czarny kawior to po prostu jesiotra i jaja rybne - małe kuleczki, które zawierają witaminy i minerały, które odżywiają nienarodzone ryby. Niektóre z tych składników odżywczych zwiększają odporność. Powiedział, że nie należy polegać w dużym stopniu na czarnym kawioru jako wzmacniaczu odporności. Ma umiarkowanie wysoką kaloryczność i bardzo wysoką zawartość. Zrównoważona dieta, która obejmuje świeże owoce i warzywa, zapewnia taką samą korzyść bez wpływu na portfel lub talię.

Wideo dnia

Witaminy

Witaminy A, C i E słyną z efektu wzmacniania układu odpornościowego. Witamina A odgrywa rolę we wzroście wszystkich komórek, a witamina E pomaga Twojemu organizmowi wytworzyć komórki, które wytwarzają przeciwciała, i zapobiega degradacji błony komórkowej, która pozostawia je podatnym na wirusy. Dorośli potrzebują 2, 333 do 3 000 IU witaminy A i 15 miligramów witaminy E dziennie. Uncja czarnego kawioru - około łyżki stołowej - dostarcza 257 IU witaminy A i około pół miligrama witaminy E.

Minerały

Cynk jest najsławniejszym minerałem wzmacniającym odporność i jest powszechnie dodawany do kropli na kaszel i leków na przeziębienie. Pomaga twojemu ciału w uzyskaniu większej liczby białych krwinek, gdy jest taka potrzeba, i pomaga im uwolnić niezbędną ilość przeciwciał po wykryciu "złego zarazka". Uncja czarnego kawioru zawiera około 0,27 miligrama 15 miligramów cynku, których potrzebujesz codziennie, Możesz uzyskać więcej cynku z wzmocnionych zbóż i mięs. Należy pamiętać, że spożywanie ponad 75 miligramów cynku dziennie może faktycznie działać przeciwko układowi odpornościowemu, więc dodatkowe nie jest lepsze. Czarny kawior zawiera także 18 6 mikrogramów selenu i 3 37 miligramów żelaza na uncję, które działają na rzecz zwiększenia produkcji krwinek, aby pomóc w walce z atakującymi wirusami i bakteriami.

Niezbędne tłuszcze

Spośród "dobrych tłuszczów", kwasy tłuszczowe omega-3 są znane jako korzystne dla układu immunologicznego, wytwarzając grupę chemikaliów zwanych eikozanoidami, które działają jako przekaźniki między komórkami podczas odpowiedź immunologiczna. Pomagają również regulować reakcję zapalną organizmu na czynnik drażniący, który w przeciwnym razie mógłby przesadzić z niewielkim wyzwalaczem i spowodować, że poczujesz się bardziej chory niż jesteś w rzeczywistości. Czarny kawior zawiera około 1 000 miligramów EPA i DHA na jedną uncję serwatki - dorośli potrzebują tylko 1 500 mg dziennie.

Wada

Cena to nie jedyny powód, dla którego czarny kawior jest spożywany w porcjach o wielkości bitu - każda uncja zawiera 75 kalorii. To więcej kalorii niż ciastko. Słonawy smak też nie kłamie - ta pojedyncza uncja zawiera także 425 miligramów sodu, czyli tyle samo, ile można znaleźć w puszce zupy.Jeśli lubisz kawior, dobrze się czujesz wiedząc, że twoje szybkie ugryzienie na koktajlu może sprawić, że twój układ odpornościowy będzie dobry, ale nie próbuj go używać codziennie jako suplement diety. Zrównoważona dieta, która obejmuje chude białka i świeże owoce i warzywa, zapewni znacznie większe korzyści pod względem zawartości witamin i minerałów.