ŹRódła białka o niskiej zawartości tłuszczu
Spisu treści:
Protein zawiera niezbędne aminokwasy potrzebne do utrzymania wielu aspektów zdrowia, w tym regulacji wzrostu i rozwoju oraz wspierania beztłuszczowej masy mięśniowej. Niestety wiele dobrych źródeł białka ma również wysoką zawartość tłuszczu. Tłuszcze pochodzące od zwierząt, takie jak tłuszcz nasycony i cholesterol, mogą przyczyniać się do podwyższenia poziomu cholesterolu, chorób serca i udaru mózgu. Wybór chudego mięsa i innych niskotłuszczowych źródeł białka pomaga uzyskać aminokwasy, których potrzebuje twoje ciało bez dodatku tłuszczu i kalorii.
Wideo dnia
Fasola
->
Fasola jest jednym z najlepszych beztłuszczowych źródeł białka. Większość ziaren zawiera od 14 do 17 gramów białka i mniej niż 1 gram tłuszczu na gotowaną filiżankę. Rozważ zwiększenie spożycia ziaren garbanzo, czarnej fasoli, fasoli, fasoli pinto, soczewicy i soi. Tofu i tempeh wytworzone z soi są również niskotłuszczowymi źródłami białka. Oprócz białka otrzymasz także niezbędne błonnik pokarmowy od jedzenia ziaren. Użyj fasoli zamiast mięsa, aby zrobić zdrowe chili, zupy, gulasze, burrito i curry. Są również świetną sałatką.
Ziarna
->
Otrzymujesz białko bez tłuszczu z produktów pełnoziarnistych. Quinoa i teff to dwa z najbogatszych w białko ziaren, zapewniających od 8 do 10 gramów białka i od 2 do 3. 5 gramów tłuszczu na filiżankę gotowaną. Quinoa może być użyty zamiast brązowego ryżu, a teff jest powszechnie mielony na mąkę do pieczenia. Owsianka to kolejny dobry wybór, dostarczający 6 gramów białka i 2 gramy tłuszczu na filiżankę. Możesz jeść owies jako gorące śniadanie lub piec je w muffiny i batony. Kuskus, kasza gryczana, proso, brązowy ryż i pełnoziarnista żywność zapewniają także niskotłuszczowe białko wegetariańskie.
Lean Meats
->
Wiele produktów pochodzenia zwierzęcego zapewnia również szczupłe źródło białka. Wybierz kawałki, które mają najmniej tłuszczu, skóry i kości. Pierś z kurczaka bez skóry, bez skóry, jest doskonałym wyborem zapewniającym 27 gramów białka i 3 gramy tłuszczu na 3 uncje. Wybierz mieloną wołowinę oznaczoną jako 95% chudego, a otrzymasz 23 gramy białka i 5 gramów tłuszczu na porcję 3 uncji.
Owoce morza
->
Możesz również wybrać wiele rodzajów ryb lub owoców morza na niskotłuszczowe białko. 3-uncjowa porcja basu, karpia, dorsza, flądry, plamiaka lub halibuta dostarcza 15 do 20 gramów białka i 1 do 4 gramów tłuszczu.Małże, małże i przegrzebki dają od 15 do 20 gramów białka i od 1 do 4 gramów tłuszczu. Tylko pamiętaj, aby gotować na parze, piec lub grillować te opcje z owoców morza, aby utrzymać niską tłuszczu.
Proszki białkowe
->
Korzystanie z suplementu białkowego to kolejny sposób na uzyskanie dodatkowych aminokwasów bez większego tłuszczu. Przeczytaj etykietę proszków białkowych, aby określić, ile gramów tłuszczu i białka dostaniesz na porcję. Wiele zawiera ponad 20 gramów białka i mniej niż 3 gramy tłuszczu na gałkę. Zmieszaj białko w proszku z odtłuszczonym lub odtłuszczonym mlekiem, aby uzyskać jak najwięcej białka z najmniejszą ilością tłuszczu na porcję.
