Malt-O-Meal vs. owsianka

W 1877 r. Płatki owsiane stały się pierwszymi zbożami śniadaniowymi w USA pod nazwą handlową Quaker Oats Company. W 1919 r. Zboża Malt-O-Meal pojawiły się jako konkurenci owsiane na gorącym rynku zbóż. Pierwotne zboże firmy stosowało farinę jako jej główny składnik. Wraz z ich oryginalnym znakiem produktów zbożowych, firmy, które produkują Malt-O-Meal i płatki owsiane oferują konsumentom wiele smaków i rodzajów pod każdą marką.

Wideo dnia

Funkcje Malt-O-Meal

Firma Malt-O-Meal wydobywa farinę z ziaren pszenicy poprzez ich rozdrabnianie. Powstały produkt zbożowy ma teksturę mąki. Po zmieszaniu z wodą lub innymi płynami, farina staje się gładką owsianką.

Funkcje płatków owsianych

Konsumenci mają do wyboru markę krajową i spożywczą owsiankę, wszystkie wytwarzane z ziarna owsa. Główną różnicą między detalicznymi odmianami płatków owsianych jest wielkość płatków owsianych. Im większe płatki owsiane lub kawałki płatków owsianych, tym dłuższy czas gotowania. Cięcie owsa na małe kawałki daje szybkie płatki owsiane, które gotują w pięć minut. Natychmiastowe płatki owsiane mają najmniejsze płatki, a producenci często dodają soli.

Makronośniki Malt-O-Meal

Suchy Malt-O-Meal ma 145 kalorii w 1/2 filiżance porcji i dostarcza 5 gramów białka lub 10 procent dziennej wartości dla zdrowi dorośli. Zawartość węglowodanów 30 gramów wynosi 10 procent dziennej wartości. Zawartość włókna wynosi 2 gramy lub 6 procent dziennego zapotrzebowania. Malt-O-Meal nie zawiera cholesterolu i zawiera mniej niż 1 gram tłuszczu.

Minerały i witaminy Malt-O-Meal

Zawartość żelaza w zbożu wynosi 16 miligramów na porcję lub 88 procent dziennej wartości. Ma także 151 miligramów wapnia lub 15 procent zalecanego dziennego spożycia. Zapewnia 396 mikrogramów kwasu foliowego lub 99 procent dziennej wartości. Wnosi do diety 0,7 miligrama witaminy B-6 - 37 procent dziennej wartości. Zawartość niacyny wynosi 5 miligramów na porcję lub 26% zalecanego spożycia. Z mniej niż 10 procent wartości dobowych, nie jest dobrym źródłem żadnych innych witamin i minerałów.

Makroskładniki owsiane

Jedna porcja owsiana 1/2 filiżanki ma 148 kalorii i 5 gramów białka lub 10 procent dziennego zapotrzebowania. Zawartość węglowodanów 27 gramów wynosi 9 procent zalecanego dziennego spożycia. Dzięki 4 gramom błonnika, porcja płatków owsianych zapewnia 19 procent dziennej wartości. Owsianka nie zawiera cholesterolu, ale ta porcja ma 3 gramy tłuszczu, co stanowi mniej niż 5 procent dziennej wartości.

Minerały i witaminy owsiane

Głównym minerałem, który mąka owsiana wpływa na dietę, jest mangan. Porcja ma 2 miligramy lub 88 procent dziennej wartości.108 miligramów magnezu wynosi 27 procent dziennej wartości, a 183 miligramów fosforu wynosi 18 procent. Zawartość selenu wynosząca 14 mikrogramów wynosi 19% zalecanego dziennego spożycia. Ta porcja ma 2 miligramy żelaza lub 10 procent dziennej wartości. Owsianka ma mniej niż 10 procent zalecanego dziennego spożycia innych witamin i minerałów.