Indyjskie przyprawione oberżyny i przepis na sałatkę z mozzarellą
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWIS 4
- SPOSÓB UŻYCIA
- INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
- Wielkość porcji: 1/4 sałatki
- RECEPTURY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PREP
- 1 h
- COOK
- 50 m
- TOTAL
- 1h 50m
Sparowanie indyjskich mieszanek przypraw, takich jak garam masala z mozzarellą, może wydawać się dziwne, ale konsystencja mozzarelli jest podobna do sera paneer, powszechnego w kuchni indyjskiej. Ten łatwy przepis od LushLoves. com, Gemma Lush, może stać się twoim dodatkowym daniem. "Wszystko czego potrzebujesz do tego przepisu to gorący piekarnik i blaszka do pieczenia" - mówi. // www. lushloves. com
SKŁADNIKI
SERWIS 4
- 2 med Whole Eggplant
- 3 uncje Buffalo Milk Mozzarella
- 2 łyżki Oliwa z oliwek Extra Virgin
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka nasion kopru
- 1/2 łyżeczki mielonej nasion kolendry
- 1/2 łyżeczki przyprawy Garam masala
- 1 szczypta sól morska, grubej, śródziemnomorskiej
- 1/3 szklanki suche prażone pignolias (Orzechy Sosny)
- 1 łyżka jogurtu greckiego 2% tłuszczu mlecznego, zwykła, 1 łyżka stołowa
- 4 sok z cytryny klinowej, surowa
- 1/4 szklanki Pietruszka
- 1/4 szklanki świeżej mięty
SPOSÓB UŻYCIA
1 Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. 2 Pokrój bakłażana na ćwiartki wzdłuż, a następnie na mniejsze kawałki wielkości. 3 Umieść bakłażan w misce do mieszania. Dodaj wszystkie przyprawy i sól, a następnie 1 łyżkę stołową oliwy z oliwek. Wrzucić do przypraw. 4 Umieść bakłażan na dużej blasze do pieczenia i piecz przez 50 minut, aż oberżyny będą miękkie, ale chrupiące na zewnątrz. Po zakończeniu pozostaw do ostygnięcia. 5 Po schłodzeniu dodaj jogurt i wrzuć ponownie, aby pokryć bakłażana. 6 Umieść bakłażan na półmisku, a następnie na górze rozdartą mozzarellą bawolą. 7 Mżawka z pozostałą oliwą z oliwek i cytryną. 8 Udekoruj świeżymi ziołami i orzeszkami pinii.INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
291 KALORII NA SERWISWielkość porcji: 1/4 sałatki
- 20g Tłuszcz
- 20g węglowodanów
- 8 g białka
| % DV * | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 20 g | 29% |
| Tłuszcz nasycony 5g | |
| Cholesterol 11 mg | 3% |
| Sód 128 mg | 5% |
| Węglowodany 20 g | 10% |
| Błonnik pokarmowy 9 g | |
| Cukry 10g < Białko 8g | |
| 5% | *% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
| MOŻESZ RÓWNIEŻ |
