Jak utwardzać pianki szybko

Jeśli robisz domowe marshmallow lub chrupiące ryżowe kwadraty, lub jeśli chcesz tylko utwardzać zwykłe komercyjne pianki, pamiętaj, że marshmallows stają się trudne przez ekspozycję do powietrza i niskich temperatur. Przechowywanie ich w szczelnie zamkniętym pojemniku to najlepszy sposób na utrzymanie ich miękkości i świeżości. Zapewnij przeciwne środowisko i stają się trudne.

Wideo dnia

Metoda lodówki

Krok 1

Umieść pianki lub płatki ryżowe na talerzu lub tacy i umieść je w lodówce lub w chłodnym, suchym miejscu. Nie przykrywaj ich pokrywą ani plastikową folią, która będzie utrzymywała wilgoć.

Etap 2

Chłódź pianki przez co najmniej 1 godzinę, aby umożliwić ich stwardnienie.

Krok 3

Wyjmij pianki z lodówki i pociąć chrupiące płatki ryżowe lub domowe pianki na kwadraty. Jeśli nadal są zbyt miękkie, oddaj je i pozwól im dalej twardnieć. Ta metoda powoduje, że pianki marshmallows ustawiają się szybciej bez ich wysychania.

Metoda piekarnika

Etap 1

Rozsmaruj komercyjne pianki na blachy do pieczenia. Włącz piekarnik do najniższego ustawienia i podgrzej piekarnik. Wyłącz to i pozwól mu ostygnąć przez 10 minut.

Krok 2

Umieść pianki w piekarniku na 20 do 30 minut. Ciepłe powietrze wysuszy je bez topienia.

Krok 3

Wyjmij pianki z piekarnika i przetestuj je. Wróć do piekarnika, jeśli są jeszcze miękkie. Ta metoda sprawdza się, jeśli twardniejesz komercyjnych pianek do projektu rękodzieła dla dzieci. Marshmallows stają się jędrne i suche, i nie są one atrakcyjne do jedzenia.

Wskazówki

• Spryskaj nóż nieklejącym sprayem do gotowania przed pocięciem marshmallows i chrupiącymi ryżowymi kwadratami, aby zmniejszyć przywieranie. Nóż do pizzy dobrze nadaje się do krojenia przez domowe pianki.