Jak grillować Tilapię w piekarniku

Ze względu na łagodny smak i łuszczącą się konsystencję, tilapia jest rybą o szerokim spektrum działania. To chude, białe mięso z ryb jest ulubionym pokarmem większości dietetyków, ponieważ ma niską kaloryczność i jest niedrogie. Jest również dobrym źródłem białka. Chociaż nie jest to tłuszczowa ryba, zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które zmniejszają stan zapalny. Świeże steki tilapia są mocne w dotyku, mają półprzezroczysty wygląd i łagodny, oceaniczny aromat. Łagodny smak Tilapia nadaje się do różnych metod gotowania, w tym pieczenia, smażenia i smażenia. Grillowanie piekarnika to zdrowy i efektywny czasowo sposób na przygotowanie tilapii.

Wideo dnia

Etap 1

Przepłukać filety z tilapii zimną, bieżącą wodą z kranu. Pokryj je suchymi ręcznikami papierowymi.

Krok 2

Ustaw piekarnik na ustawienie pieczenia, aby umożliwić podgrzanie elementów brojlerów.

Krok 3

Umieść filety na blachy do pieczenia wystarczająco duże, aby pomieścić filety. Pozostaw wolną przestrzeń między kawałkami ryb do równomiernego gotowania.

Krok 4

Rozetrzyj po jednej stronie każdego filetu z tilapii roztopionym masłem za pomocą pędzelka do ciasta. Odwróć rybę i powtórz proces.

Krok 5

Przetnij świeżą cytrynę na ćwiartki. Wyciśnij sok z jednej czwartej świeżej cytryny na powierzchni każdego fileta z masłem i lekko posyp czarnym pieprzem.

Krok 6

Wsunąć blachę do pieczenia do piekarnika, około sześciu cali od elementu grzejnego brojlerów. Grill przez trzy minuty. Wysuń blachę do pieczenia z piekarnika, obróć filety łopatką i grilluj na dodatkowe trzy minuty lub do momentu, aż filety staną się białe i łatwo usmażą widelcem.

Krok 7

Usuń gorące filety z tilapii z piekarnika. Podawaj świeże kliny z cytryny na ciepłym talerzu lub pojedynczych talerzach, aby utrzymać ciepło ryb.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Świeże lub mrożone filety z tilapii
• Ręczniki papierowe
• Arkusze>
• Masło
• Ciasto w proszku
• Świeże cytryny
• Pieprz czarny
• Łopatka < Wskazówki

Tilapia to dobry dodatek do sałatek, zup i sosów. Ewentualnie, jeśli chcesz ograniczyć tłuszcz nasycony, spróbuj zastąpić stopione masło oliwą z oliwek.

• Ostrzeżenia

Tilapia jest najczęściej dostępną rybą hodowlaną. Wybierz dziką tilapię, jeśli to możliwe, ponieważ jest ona znacznie wyższa w kwasach tłuszczowych omega-3 niż w odmianie hodowlanej.