Jak gotować zamrożoną kapustę

Kale zapewnia mocną zieleń odpowiednią do gotowanych potraw. Jest często stosowany jako substytut szpinaku w daniach bocznych, zapiekankach i zupach. Kale jest najłatwiej dostępna na wiosnę i jesień, ale mrożone kapusta jest dostępna przez cały rok. Trzymanie worka lub dwóch w zamrażarce zapewnia, że ​​zawsze będziesz mieć go do dyspozycji, gdy przepis zażąda jarmużu. Frozen Kale działa dobrze tylko w gotowanych potrawach. Gotuj jarmuż prosto z zamrażarki przed podaniem go lub dodając do ulubionych przepisów.

Wideo dnia

Krok 1

Umieść 1 szklankę wody w garnku na każde 2 szklanki zamrożonej kapusty. Rozpuść ½ łyżeczki soli w każdej szklance wody.

Krok 2

Przykryj garnek pokrywką. Podgrzać wodę na średnim poziomie, aż dojdzie do szybkiego wrzenia.

Krok 3

Zanurz jarmuż we wrzącej wodzie. Przykryj garnek i pozwól wodzie wrócić do pełnego wrzenia.

Krok 4

Gotuj jarmuż przez osiem do 12 minut lub do czasu, gdy będzie podgrzewany i delikatny, ale nadal będzie miał kolor jasnozielony.

Krok 5

Opróżnij kapustę w durszlaku po zakończeniu gotowania. Unikaj pozostawiania go w gorącej wodzie, ponieważ nadal się gotuje i może ulec nadmiernemu spożyciu, jeśli nie zostanie szybko osuszony.

Rzeczy, które będziesz potrzebować

• Garnek z pokrywką
• Sól
• Durszlak

Porady

• Zagotuj zamrożone kapusty w bulionie zamiast wody. Podawaj w bulionie na lekką, aromatyczną zupę.