Jak gotować mrożony chleb

Chleb mrożony to wygodny sposób na delektowanie się smakiem świeżo upieczonego chleba. Możesz również zrobić, a następnie zamrozić ciasto, aby zachować świeżość, dopóki nie będziesz gotowy do użycia. Kupowane w sklepie mrożone pieczywo zazwyczaj występuje w dwóch odmianach: samowystarczalne ciasto i gotowy do wypieku chleb. Po upieczeniu można użyć chleba na grzanki z roztopionym masłem, na kanapki lub jako stronę do obfitych zup.

Wideo dnia

Samorosnące ciasto

Krok 1

Wyjmij zamrożone ciasto z zamrażarki i przykryj folią.

Krok 2

Umieść zamrożone ciasto w lodówce na noc przed planowanym upieczeniem. Ciasto wzrośnie podczas rozmrażania; rozmrażanie w lodówce jest preferowaną metodą unikania bakterii lub chorób przenoszonych przez żywność.

Krok 3

Rozmroź ciasto z plastyku na blacie przez trzy do pięciu godzin, jeśli nie chcesz czekać do następnego dnia, aby zjeść chleb. Ciasto wzrośnie podczas rozmrażania.

Krok 4

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Krok 5

Spryskaj arkusz do pieczenia za pomocą nieprzywierającego sprayu do gotowania i ustaw ciasto na środku arkusza.

Krok 6

Piec chleb przez 15 do 20 minut lub do momentu kiedy kolor zewnętrzny stanie się złotobrązowy.

Krok 7

Chłódź chleb na ruszcie po zakończeniu pieczenia. Nie zostawiaj chleba na gorącej blasze do pieczenia lub spód będzie nadal gotował i mógł się palić.

Gotowy do pieczenia chleb

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Etap 2

Spryskaj blachę do pieczenia za pomocą nieprzywierającego strumienia do gotowania. Połóż chleb na blasze do pieczenia.

Krok 3

Piec chleb przez 15 do 20 minut lub do momentu, gdy zmieni kolor na złoty brązowy. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika i wielkości bochenka chleba; większe bochenki mogą dłużej gotować niż mniejsze odmiany.

Krok 4

Chłódź chleb na ruszcie po zakończeniu pieczenia.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Folia z tworzywa
• Taca do pieczenia
• Nieprzywieralny spray do gotowania