Jak ugotować kostkę pasztecika w piecu do gotowania

1/3 szklanki porcji szynki piżmowej butternut zawiera bez tłuszczu, 2 gramy błonnika i ponad 100 procent dziennego spożycia witaminy A zalecanej dla zdrowych osób dorosłych. Chociaż gotowanie jest powszechną metodą przygotowania kostek obranych ze skórki butternut, kontakt z wodą może spowodować utratę rozpuszczalnych w wodzie witamin takich jak witamina C. Aby zmaksymalizować odżywianie otrzymywane z dyni piżmowej, zamiast tego należy parować obrane kostki. Używaj gotowanych kostek w daniach z makaronu, frytkach lub zupach, lub mash z kabaczkiem i używaj jako nadzienie do ravioli lub jako dodatek do drób z grilla, chudego mięsa lub ryb.

Wideo dnia

Krok 1

Wytrzyj całą zewnętrzną skórkę z dyni piżmowej wilgotnym ręcznikiem papierowym, aby usunąć wszelkie zabrudzenia lub zanieczyszczenia. Umieść squash na dużej desce do krojenia.

Krok 2

Odetnij górę i dół kabaczki za pomocą ostrego noża. Pokrój squash na pół, poziomo.

Krok 3

Ustaw jedną z sekcji dyni piżmowej pionowo na desce do krojenia. Zetnij zewnętrzną skórkę ze wszystkich stron squasha nożem. Powtórzyć procedurę peelingu z drugą sekcją squasha.

Krok 4

Pokrój obraną dyńkę z klopsikami na 1-calowe kostki. Odrzuć nasiona lub zapisz do kolejnego użycia.

Krok 5

Napełnij duży rondel z około 1/2 cala wody. Umieść kosz na parze w garnku.

Krok 6

Umieść kostkę piżmową w koszyku na parze. Nałóż pokrywkę na patelnię, obróć ją do wysokiej temperatury i zagotuj wodę.

Krok 7

Obniż temperaturę. Poczekaj, aż kostki do squasha będą parować, dopóki nie staną się wrażliwe na widelce, około siedmiu do dziesięciu minut.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Ręczniki papierowe
• Deska do krojenia
• Ostry nóż
• Duży garnek z obcisłą pokrywką
• Kosz na parze

Porady

• Jeśli nie t masz kosz na parze, możesz użyć metalowego durszlaka, który wpasuje się w duży pojemnik na zapasy, mówi witryna "Cooking Light".