Jak gotować kapustę i kluski w garnku Crock

Kapusta i makaron, znany również jako haluska, to typowy węgierski posiłek często podawany na lunch lub kolację. Kapusta napełnia makaron o wyraźnym smaku, podobnym do cebuli. Proste składniki zapewniają duże ilości witamin K i C, a także znaczną ilość błonnika pokarmowego. Kapusta i makaron są łatwe do przygotowania w Crock-Pot i wymagają około 3 1/2 godziny na przygotowanie około sześciu porcji.

Wideo dnia

Krok 1

Połączyć sól morską i kapustę w średniej misce miksującej. Wrzucić kapustę dłońmi i pozostawić w spokoju w temperaturze pokojowej przez 30 minut.

Krok 2

Ściśnij kapustę między rękami nad zlewem, usuwając jak najwięcej płynów. Przenieś kapustę do Crock-Pot.

Krok 3

Dodaj pokrojoną w plasterki cebulę i zmielony czarny pieprz do Crock-Pot. Cebula wzmacnia smak kapusty, ale możesz zrezygnować z niej, jeśli wolisz. Przykryj Crock-Pot i gotuj kapustę i cebulę na wysokim poziomie przez dwie godziny.

Krok 4

Wymieszaj ugotowane kluski jajeczne w Crock-Pot, przykryj i dalej gotuj kapustę i kluski przez godzinę na niskim poziomie.

Krok 5

Podawaj kapustę i kluski na gorąco.

Rzeczy, których będziesz potrzebować

• 1 łyżka soli morskiej
• 4 filiżanki rozdrobnionej kapusty
• Średniej miski
• 1 szklanka cienkiej plasterki białej cebuli, opcjonalnie
• 1 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 4 filiżanki ugotowanych i odsączonych makaronów jajecznych

Porady

• Pozostaw w lodówce resztki kapusty i klusek natychmiast i zużyj w ciągu trzech dni.