Jak gotować kotlety wieprzowe owinięte w bekonie w piekarniku

Chociaż marketerzy czasem nazywają wieprzowinę białymi, to faktycznie jest czerwony. Prawdziwie uniwersalne zwierzę, prawie każda część świni jest delikatnością, w tym żeberkową częścią schabu - cięciem schabowym. Kotlety wieprzowe gotują soczyste w piekarniku i stają się jeszcze smaczniejsze, gdy zawija się je boczkiem. Połączenie to marzenie kochanka wieprzowiny, przechodząc z piekarnika na talerz w około 30 minut lub mniej.

Wideo dnia

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.

Krok 2

Usuń plasterki boczku z opakowania. Dla każdego kotleta wieprzowego odstaw dwa lub cztery paski boczku, w zależności od wielkości bekonu.

Krok 3

Owinąć kilka plastrów boczku wokół każdego kotletu wieprzowego. W razie potrzeby zabezpieczyć boczek wykałaczkami, aby upewnić się, że nie rozwiąże się on podczas gotowania.

Step 4

Spryskaj formę do pieczenia za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania. Połóż pokrojone w boczek kotlety wieprzowe w jednej warstwie na patelni.

Krok 5

Przykryj formę do pieczenia folią aluminiową. Włóż kotlety do piekarnika i piecz przez 25 minut lub dopóki środek kotletów nie osiągnie 145 stopni Fahrenheita.

Krok 6

Wyjmij kotlety wieprzowe z piekarnika, umieść formę do pieczenia na stojaku chłodzącym i pozostaw spoczywaj przez trzy minuty. W tym czasie temperatura mięsa pozostaje stała lub rośnie, co nadal niszczy bakterie. Gotowanie kotletów wieprzowych do 145 stopni Fahrenheita i pozwolenie im siedzieć przez trzy minuty jest tak samo bezpieczne, jak gotowanie mięsa do temperatury 160 stopni Fahrenheita, według Departamentu Rolnictwa USA.

Krok 7

Usuń wykałaczki i podaj.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Bekon
• Grube kotleciki wieprzowe <1 Nonstick spray do gotowania
• Wykałaczki
• Miski do pieczenia
• Folia aluminiowa
• Porady

Sukienka do kotletów wieprzowych poprzez rozrzucanie pokrojonej w plasterki cebuli, czosnku i papryki wokół kotletów wieprzowych dla dodania smaku podczas pieczenia.

• Ostrzeżenia

Jedzenie niedogotowanej wieprzowiny może spowodować poważną chorobę. Zawsze sprawdzaj centrum kotletów wieprzowych, aby upewnić się, że osiągnęły one temperaturę 145 stopni Fahrenheita przed wyjęciem ich z piekarnika.