Jak upiec marynowany kurczak z grilla

Grillowany kurczak jest podstawą letnich przysmaków i imprez przydomowych. Jeśli wolisz uniknąć kłopotów z grillem lub jeśli pogoda nie pozwala na grillowanie, możesz wstępnie marynować kurczaka i piec go w piekarniku. Twój kurczak nadal będzie miał słodki i pikantny smak, który uwielbiasz, ale ponieważ pieczenie wymaga mniej uwagi niż grilowanie, możesz swobodnie wykonywać inne czynności, takie jak przygotowywanie przystawek do posiłku.

Wideo dnia

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.

Krok 2

Umieść 3 funty wstępnie marynowanego kurczaka z grilla w naczyniu do pieczenia. Przykryj patelnię folią, aby zapobiec przypaleniu sosu z grilla.

Krok 3

Umieścić formę do pieczenia w piekarniku i gotować kurczaka przez 1 godzinę.

Krok 4

Usuń folię i wlej więcej kurczaka do grilla. Gotuj kurczaka jeszcze przez 20 minut, aby sos mógł się karmelizować.

Krok 5

Włóż termometr natychmiastowy do najgrubszego kawałka kurczaka. Unikaj dotykania kości, ponieważ może to wpłynąć na odczyt. Gdy kurczak będzie gotowy, zarejestruje 165 stopni Fahrenheita.

Krok 6

Wyjmij kurczaka z piekarnika i pozostaw go na 5 minut przed podaniem. Czas spoczynku pozwala kurczakowi kończyć gotowanie, a także wystarczająco ostudzić, aby umożliwić ponowne wchłonięcie soków przez mięso.

Rzeczy, które będą potrzebne

• 3 funty wstępnie marynowane kawałki kurczaka w kostkach
• Naczynie do pieczenia
• Folia aluminiowa
• Termometr natychmiastowy do czytania

Wskazówki

• Ciesz się pieczonym kurczakiem z grilla kurczę z umiarem, ponieważ chociaż kurczak jest dobrym źródłem białka, jeden kawałek kurczaka z grilla zawiera 6 gramów tłuszczu. Ten tłuszcz szybko się sumuje, gdy zużywasz kilka kawałków.