Gruyere Whipped Seler korzeń selera
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWIS 6
- WSKAZÓWKI
- INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
- Wielkość porcji: 3/4 szklanki
- PRZEPISÓW
- PRZEPISÓW
- PRZEPISY
- PRZEPRAWY
- PRZEPISY
- PREP
- 12 m
- COOK
- 25 m
- RAZEM
- 37 m
Aby ten korzeń zapakowany w potas wydawał się znajomy, tutaj jest on przygotowany nieco jak tłuczone ziemniaki, ale puree za przyjemną konsystencję. Przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości Jackie Newgent, RDN.
SKŁADNIKI
SERWIS 6
- 8 filiżanek Seler korzeń (seler)
- 4 kubki ząbek czosnku
- 1/2 szklanki 2% Mleko
- 1 1/2 łyżki masła, niesolony
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 szklanki Przebijany naturalny ser szwajcarski i gruyere
- 1/3 szklanki szczypiorek
WSKAZÓWKI
1 Napełnij duży rondel około 2/3 z zimną wodą. Dodać kostki korzenia selera i czosnek i doprowadzić do wrzenia na wysokości. Gotuj do rozwidlenia widelca, około 20 minut. 2 Odcedź kostki korzenia selera i czosnek. Dodaj do robota kuchennego z mlekiem, masłem, musztardą, solą i pieprzem. Puree do uzyskania gładkości. Dostosuj przyprawy. 3 Przenieś bitą porcję selera do miski. Natychmiast zamieszaj ser i szczypiorek. 4 (Uwaga: Otrzymasz 8 kubków obranych ze skórki selera okrężnicowego z około 2 dużych całych korzeni selera. Jeśli wolisz, zastąp część lub całość korzenia selera ziemniakami).INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
374 KALORIE ZA SERWISWielkość porcji: 3/4 szklanki
- 7g Tłuszcz
- 64g węglowodanów
- 14 g białka
| % DV * | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 7g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 4g | |
| Cholesterol 18 mg | 5% |
| Sód 635 mg | 26% |
| Węglowodany 64 g | 31% |
| Światłowód 8 g | |
| Cukry 3g < Białko 14g | |
| 9% | * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
