Grillowany warzywny przepis "Burgery"

Spisu treści:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 22 m

Przepis i zdjęcia dzięki uprzejmości Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent. com /

SKŁADNIKI

SERWISY 4

  • 2 średnie ekologiczne pomidory Beefsteak
  • 1 med Whole Eggplant
  • 2 łyżki oliwy z oliwek extra-virgin
  • 3/4 łyżeczki soli morskiej
  • 1 / 2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
  • 3 szklanki organicznej rukoli dziecięcej
  • 1 1/2 łyżki octu balsamicznego
  • 3 łyżki Vegan Mayo

SPOSÓB DZIAŁANIA

1 Przygotuj grill na zewnątrz lub patelnię z grillem. 2 Pokrój pomidora na 4 grube plasterki; wyciąć rdzeń z górnej części pomidora. Pokrój oberżynę na 8 okrągłych plasterków; usuń łodygę. Posmaruj plastry pomidora i bakłażana olejem. Posyp solą. Grilluj bezpośrednio na średnim ogniu, aż pomidory zostaną ugotowane na grillu, a bakłażan jest w pełni ugotowany na grillu, około 4 1/2 do 5 minut na stronę. Posyp je pieprzem i ewentualnie solą. 3 Najlepsze 4 rundy bakłażana z plasterkami pomidora. Rozłóż pomidor majonezem. Na wierzch z rukolą. Skropcie octem. Na wierzchu pozostałe plasterki bakłażana. Podawać z dodatkiem octu balsamicznego na boku. Ciesz się widelcem i nożem. (Uwaga: te "hamburgery" będą różnić się wielkością.)

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

138 cALORII NA SERWIS

Wielkość porcji: 1 burger

8g tłuszczu
14g węglowodanów
3 g białka
% DV *
Całkowita zawartość tłuszczu 8 g 11%
Tłuszcz nasycony 1g
Cholesterol 0 mg 0%
Sód 326 mg 13%
Węglowodany 14g 6%
Włókno dietetyczne 5g
Cukry 8g
Białko 3g 2%
*% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.

MOŻESZ RÓWNIEŻ TAKŻE

PRZEPISY

4-składnikowe naleśniki bananowe

PRZEPISY

Bezmięsne wegańskie ciemne czekoladowe puddingi

PRZEPISY

Jak zrobić pikantne skrzydełka kalafiora

PRZEPISY

Jak stworzyć sztukę awokado Że instagram ma obsesje na punkcie

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które napełnią cię

PRZEPISY

16 przekąsek, które można jeść w nocy >