Grillowany przepis na cheeseburgery z Portobello
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWISY 4
- 1 Przygotuj grill na zewnątrz lub patelnię z grillem. Usuń łodygi i zeskrobuj ciemne blaszki z grzybków. Umieść grzyby na desce do krojenia lub patelni do blachy i przykryj obie strony czapek olejem za pomocą opuszków palców lub silikonowej szczotki do ciasta. Posyp stronę skórki czosnkiem, tymiankiem, pieprzem i 1/4 łyżeczką soli. 2 Rozetrzyj awokado, sok z cytryny i pozostałą 1/4 łyżeczką soli widelcem w małej misce. Odłożyć na bok. 3 Grilluj grzyby, od góry do góry, przez bezpośrednie średnio-wysokie ciepło, aż lekko zwęglone, około 4 do 5 minut. Delikatnie odwróć i grill, aż grzyby będą miękkie, około 4 minut. Przenieś do deski do krojenia lub patelni do blachy, odłóż na górę od skórki z serem i odczekaj około 5 minut, aby osiadły soki grzybowe i ser się roztopiły. 4 Rozłóż mieszaninę awokado na dolnej części bułek. Na wierzch z cebulą, tandetnymi grzybami i rukolą. Dodaj korki i podawaj. (Uwaga: jeśli to możliwe, użyj pełnych ziaren kiełkujących lub wysianych bułeczek).
- 317 KALORII NA SERWIS
- 18g Tłuszcz
- PRZEPISÓW
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PREP
- 20 m
- COOK
- 08 m
- TOTAL
- 28 m
Przepis i zdjęcia dzięki uprzejmości Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent. com /
SKŁADNIKI
SERWISY 4
- 4 czepki Portabella Mushroom
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra-virgin
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka świeżego tymianku
- 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprz
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1 awokado (całe owoce, bez skórki lub pestek)
- 1 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 4 plastry sera Muenster
- 4 bułeczki pełnoziarnistej > 4 Czerwona cebula w plasterkach
- 2 szklanki Baby Arugula, świeża
1 Przygotuj grill na zewnątrz lub patelnię z grillem. Usuń łodygi i zeskrobuj ciemne blaszki z grzybków. Umieść grzyby na desce do krojenia lub patelni do blachy i przykryj obie strony czapek olejem za pomocą opuszków palców lub silikonowej szczotki do ciasta. Posyp stronę skórki czosnkiem, tymiankiem, pieprzem i 1/4 łyżeczką soli. 2 Rozetrzyj awokado, sok z cytryny i pozostałą 1/4 łyżeczką soli widelcem w małej misce. Odłożyć na bok. 3 Grilluj grzyby, od góry do góry, przez bezpośrednie średnio-wysokie ciepło, aż lekko zwęglone, około 4 do 5 minut. Delikatnie odwróć i grill, aż grzyby będą miękkie, około 4 minut. Przenieś do deski do krojenia lub patelni do blachy, odłóż na górę od skórki z serem i odczekaj około 5 minut, aby osiadły soki grzybowe i ser się roztopiły. 4 Rozłóż mieszaninę awokado na dolnej części bułek. Na wierzch z cebulą, tandetnymi grzybami i rukolą. Dodaj korki i podawaj. (Uwaga: jeśli to możliwe, użyj pełnych ziaren kiełkujących lub wysianych bułeczek).
INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI317 KALORII NA SERWIS
Wielkość porcji: 1 burger18g Tłuszcz
- 28g węglowodanów
- 11 g Białko
- % DV *
| Całkowita zawartość tłuszczu 18 g | |
| 26% | Tłuszcz nasycony 7g |
| Cholesterol 30 mg | |
| 10% | Sód 408 mg |
| 16% | Węglowodany 28g |
| 14% | Błonnik pokarmowy 9g |
| Cukry 1g | |
| Białko 11g | |
| 7% | * Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
