Gramów węglowodanów i białek w mleku

Mleko dostarcza znaczne ilości wapnia, selenu, fosforu, potasu, ryboflawiny i witaminy B-12, jak jak również witaminy A i D, jeśli mleko jest wzmocnione. Różnica w kaloriach między odtłuszczonym, o obniżonej zawartości tłuszczu i pełnym mlekiem wynika głównie z ich zawartości tłuszczu, ale ilość białka i węglowodanów również różni się nieco między tymi rodzajami mleka.

Wideo dnia

Zawartość makroskładników

Odtłuszczone mleko jest najzdrowszą opcją, z 83 kaloriami, 12. 2 gramami węglowodanów, 0. 2 gramami tłuszczu i 8. 3 gramami białka na filiżankę. Wybierz mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, a każda filiżanka ma 122 kalorie, 11 7 gramów węglowodanów, 4. 8 gramów tłuszczu i 8 1 gram białka. Chociaż pełne mleko ma taką samą ilość węglowodanów jak mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, to jest ono wyższe w tłuszczu, z 7 gramami, a niższe w białku, z 7 7 gramami. Jest również wyższa w kaloriach, z 149 na filiżankę.

Porównanie żywności

Zawartość węglowodanów w szklance mleka jest podobna do zawartości kromki chleba lub małego kawałka owoców, jak podaje American Diabetes Association. Zawartość białka jest prawie taka sama jak 2 łyżki masła orzechowego, uncja chudej polędwicy wołowej lub filiżanka gotowanej quinoa.