Przejście od wegetariańskiego do jedzenia mięsa

Około 75 procent ludzi, którzy stają się wegetarianami, w końcu znowu je mięso, według Hal Herzoga, profesora psychologii na Western Carolina University. Jeśli jesteś jednym z wielu wegetarian, którzy zdecydowali się zrezygnować ze stylu życia, rozważenie etycznych i zdrowotnych konsekwencji jedzenia mięsa może pomóc w przejściu na dietę.

Wideo dnia

Przyczyny zmiany

Ludzie rezygnują z jedzenia mięsa z trzech głównych powodów, według badań byłych wegetarian, które Herzog pomógł przeprowadzić. Większość - 57 procent - wybrała wegetarianizm z powodów etycznych. Kolejne 15 procent przestało jeść mięso z powodów zdrowotnych, a 15 procent zrobiło to z troski o środowisko. Kiedy wegetarianie wracają do jedzenia mięsa, przyczyny są bardziej zróżnicowane. Trzydzieści pięć procent zdecydowało, że muszą jeść mięso z powodów zdrowotnych, około 25 procent uważa, że ​​wegetarianin jest zbyt trudny, około 20 procent nie może kontrolować swoich zachcianek na mięso, a 15 procent uważa, że ​​wegetarianizm negatywnie wpłynął na ich życie towarzyskie.

Obawy etyczne

Byli wegetarianie, którzy porzucili mięso z powodów etycznych, często wciąż utrzymują te przekonania, gdy ponownie zaczynają jeść mięso. Tylko dwie osoby na 77 dały zmienione opinie etyczne jako powód do wznowienia jedzenia mięsa w gabinecie Herzoga. Dla wegetarian, którzy martwią się traktowaniem zwierząt wykorzystywanych jako żywność, przejście z powrotem na dietę zawierającą mięso może okazać się trudne.

Spożywanie mięsa w sposób etyczny

Aby złagodzić etyczne obawy dotyczące jedzenia zwierząt, kupuj mięso z małych gospodarstw, które etycznie podnoszą hodowlę, pozwalając zwierzętom prowadzić naturalne życie, wypasając się na pastwisku. Mięso z małych gospodarstw jest droższe, ale nie musisz się martwić, że wspierasz praktyki gospodarstw fabrycznych, w których zwierzęta spędzają swoje życie na straganach, jedząc dietę zbożową i poddając się hormonom i antybiotykom. Wybór mięsa z małych gospodarstw zapobiega również gromadzeniu się ton odpadów zwierzęcych w jednym miejscu.

Zachowanie zdrowego

Po wprowadzeniu mięsa do diety, przestrzegaj zaleceń dietetycznych dotyczących zdrowego jedzenia mięsa. Skoncentruj się na rybach, które są dobre dla twojego serca i kurczaka, ponieważ te mięsa mają mniej nasyconego tłuszczu niż czerwone mięso. Ogranicz czerwone mięso do nie więcej niż dwa razy w tygodniu i unikaj przetworzonych mięs, takich jak wędliny, hot dogi i boczek. Te produkty zawierają dużo sodu i zwiększają ryzyko zachorowania na cukrzycę, choroby serca i raka okrężnicy.