Pokarmy, których należy unikać na zapalenie żołądka
Spisu treści:
Zapalenie błony śluzowej żołądka jest stanem, który obejmuje różne zaburzenia żołądka, które są wynikiem zapalenia wyściółki żołądka. Przyczyny zapalenia błony śluzowej żołądka obejmują infekcje bakteryjne, alkoholizm, urazowe uszkodzenia i nadużywanie niektórych środków przeciwbólowych. Zapalenie błony śluzowej żołądka może nagle nastąpić lub z czasem powoli się rozwijać. Nieleczone zapalenie błony śluzowej żołądka może prowadzić do raka żołądka i wrzodów, a ludzie z zapaleniem błony śluzowej żołądka powinni unikać pewnych pokarmów.
Wideo dnia
Fatty Foods
->
Żywność, której należy unikać u osób z zapaleniem żołądka, zawiera tłuszcze, które zwiększają stan zapalny żołądka. Unikaj smażonych w głębokim tłuszczu potraw, takich jak krążki cebulowe, smażony kurczak i panierowane owoce morza. Jajka smażone i smażone placki powinny być unikane. Unikaj frytek i chipsów ziemniaczanych. Wyeliminuj pokarmy, które zawierają kwasy tłuszczowe trans. Oprócz drażniących wrażliwych podszewek żołądka, mogą one zwiększyć wysokie ciśnienie krwi i prowadzić do otyłości i chorób serca. Kwasy tłuszczowe trans zwykle znajdują się w wypiekach takich jak ciasta, ciastka, pączki i krakersy. Przetworzona żywność jest zwykle wyższa w kwasach tłuszczowych trans niż świeża żywność. Margaryna jest powszechnym źródłem kwasów tłuszczowych o wysokiej zawartości tlenu.
Żywność rafinowana
->
Lekarze z Centrum Medycznego University of Maryland zalecają, aby pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka unikali pokarmów rafinowanych, które zawierają tłuszcz oprócz tłuszczów trans. Biały chleb i makaron to inne wyrafinowane potrawy, które podrażniają żołądek.
Przyprawy
->
Pikantne potrawy, takie jak ostra papryka, musztarda i ostry sos mogą nasilić objawy zapalenia błony śluzowej żołądka. Refluks kwaśny wywołany przez spożywanie pikantnych pokarmów może prowadzić do zapalenia żołądka. Podczas gdy łagodna dieta nie jest wymagana w leczeniu zapalenia żołądka, słabe podszewki żołądkowe już uszkodzone przez rebeliancki zapalenie żołądka po ekspozycji na bardzo ostre potrawy.
Warzywa
->
Należy unikać surowych, grubych warzyw, szczególnie w przypadku przewlekłych epizodów zapalenia żołądka. Pokarm powinien być lekkostrawny. Wiele osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka stwierdza, że cebula i czosnek powodują pieczenie i ból, podczas gdy inne nie mogą tolerować pomidorów; są to również niektóre z tych samych pokarmów, których powinni unikać osoby cierpiące na refluks żołądkowy. Ludzie cierpiący na zapalenie żołądka mogą jeść warzywa, które są gotowane lub pokrojone na małe kawałki. Lekarze z Centrum Medycznego Uniwersytetu Maryland informują, że pacjenci powinni dobrze żuć jedzenie przed połknięciem, aby uniknąć podrażnienia żołądka.
Napoje
->
Nadmierne spożycie alkoholu jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do rozwoju zapalenia błony śluzowej żołądka. Wszystkie napoje alkoholowe należy unikać w przypadku nawrotów zapalenia żołądka. Inne kwaśne napoje drażniące wrażliwy żołądek to napoje gazowane i soki z owoców cytrusowych. Należy unikać kawy, zarówno kofeinowej, jak i bezkofeinowej, ze względu na wytwarzany przez nią gaz i kwas. Należy również unikać herbaty i coli zawierających kofeinę.
