ŻYwność zawiera kazeinę białkową

Kazeina jest rodzajem białka występującego w mleku i produktach mlecznych. U osób z alergiami na mleko kazeiną może być winowajca. Białko pojawia się czasami w niespodziewanych produktach, więc świadomość jest niezbędna, jeśli lekarz zalecił, aby tego unikać. Jeśli tolerujesz kazeinę, jest to skuteczne białko do budowania mięśni, a ci, którzy pragną przewagi w treningu, szukają produktów żywnościowych z dużą dawką.

Wideo dnia

Nabiał

Kazeina i serwatka to dwa podstawowe typy białek w mleku. Całe mleko krowie zawiera kazeinę. Krem, pół na pół, jogurt i kwaśna śmietana to inne oczywiste źródła białka. Znajdują się tam również lody, masło, ser i budyń. Pokarmy wykonane z tych produktów - takie jak zupy na bazie śmietany, sorbet, budyń i budyń - są bogate w kazeinę. Mleko mleka mlecznego - takie jak mleko kokosowe, migdałowe i sojowe - nie zawiera kazeiny.

Mniej oczywiste źródła

Margaryna, tuńczyk, ser bezmleczny, śmietanka do kawy bez mleka, półsłodkie czekolady, batony zbożowe, chipsy o smaku sera i krakersy z przekąskami, przetworzone mięsa i ghee mogą mieć ślady kazeiny. Wypieki to kolejna żywność, o którą należy uważać, ponieważ wiele z nich zawiera mleko lub maślankę. Tych produktów żywnościowych dotyczą osób uczulonych na kazeinę. Jeśli chcesz używać kazeiny jako suplementu, aby pobudzić wzrost mięśni po treningu, te rodzaje produktów, które zawierają niewielkie ilości kazeiny, nie powinny być Twoim celem.

Ostrzeżenie o składniku

Odczytywanie etykiet żywności pomaga zidentyfikować obecność kazeiny. Składniki "kwas mlekowy" i "sztuczne środki aromatyzujące" oznaczają, że żywność może zawierać kazeinę. Unikaj tych produktów lub skontaktuj się z producentem, aby upewnić się, że są bezpieczne, jeśli masz alergię. Żywność zawierająca "kazeinian" na etykiecie zdecydowanie zawiera kazeinę. Uważaj, że produkty mleczne nie oznaczają braku kazeiny.

Proszki i batony z białkiem

Międzynarodowe Stowarzyszenie Odżywiania Sportowego zaleca, aby sportowcy, którzy spożywają suplementy białkowe, zdecydowali się na połączenie serwatki i białek kazeinowych w czasie treningu, ponieważ są one wysoce strawne, zawierają kompletny zestaw aminokwasów. kwasy i prawdopodobnie wspomagają wzrost mięśni. Kazeina jest popularnym dodatkiem do proszków białkowych i batoników i zwykle jest podświetlona na etykiecie. Całe źródła pożywienia dobre dla suplementacji kazeiny wspomagające wzrost mięśni obejmują serki i szklankę mleka.