Farro przepis na misę śródziemnomorską

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 25 m
• RAZEM
• 35 m

Przejdź przez komosę, na scenie pojawi się nowa pożywienie. Farro, choć często pomijany, czerpie znaczne korzyści. Na 1/4 szklanki ma więcej białka niż komosa ryżowa i dwa razy więcej wapnia, nie wspominając już, że ma zero gramów tłuszczu. Tutaj łączymy ją ze śródziemnomorskimi smakami, aby zapewnić świeże, ale pełne danie.

SKŁADNIKI

SERWISY 4

• 8 oz Farro
• 2 filiżanki warzyw strączkowych o niskiej zawartości sodu
• 1 cały Długi ogórek angielski
• 4 oz Pomidory czereśniowe
• 1 / 3 szklanki czerwonej cebuli
• 4 uncje Oliwki, duże pestki czarne
• 4 uncje rozdrobnionego sera feta
• 1/2 szklanki ciecierzyca (fasola garbanzo, bengal grama), dojrzałe nasiona, puszkowane, odsączone, spłukane w wodzie z kranu < 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki wody, z kranu, dobrze
• 2 łyżki oliwy z oliwek, Extra Virgin
• 1/2 łyżki pasty z czystego mielonego sezamu Tahini
• 1/4 łyżeczki soli morskiej >
• WSKAZÓWKI

1 Umieścić bulwy warzywne i farro w rondlu, zamieszać, a następnie doprowadzić do wrzenia. 2 Przykryj pokrywką i zredukuj ciepło do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, aż farro będzie miękkie i ciągnące, a zapas zostanie zredukowany. To będzie około 25-30 minut, a następnie drenażu. 3 Wymieszaj ciecierzycę, sok z cytryny, wodę, oliwę z oliwek, pastę tahini i sól, aż uzyskasz kremowy i gładki smak. 4 Podawać w misce z Farro, ogórkiem, pomidorami, cebulą, oliwkami i serem feta. Mżawka z dressingiem hummus. 5 Uwaga: 6 Aby przygotować osobną porcję, użyj 3 uncji farro z około 1 kubkiem zapasu warzyw i użyj małego rondla. Porcja 1/3 pozostałych składników. W przypadku sosu Hummus pozostaw te same mierzone składniki i zamroź pozostałe sosy na inny czas. Sos będzie w porządku przez 3-4 miesiące w zamrażarce.

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

550 cALORII NA SERWIS

Wielkość porcji: 1 miseczka

17g Tłuszcz

77g węglowodanów

21 g białka

% DV *

Całkowita zawartość tłuszczu 17 g

26%
Tłuszcz nasycony 5g	Cholesterol 20 mg
6%
Sód 760 mg	31%
Węglowodany 77g	38%
Błonnik pokarmowy 10 g	Cukry 8g
Białko 21 g
14%
* Wartość dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.	MOŻESZ RÓWNIEŻ

PRZEPISY

Jak zrobić pikantne skrzydła kalafiora

PRZEPISY

16 przekąsek, które można zjeść w nocy

PRZEPISY

Jak zrobić awokado Ten Instagram ma obsesję na punkcie

PRZEPISY

Wegetariańska ciemna budyń bez kucharza

PRZEPISY

4-składnikowe placki bananowe

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które cię napełnią >