Rolnicy Rynku Grzyb i Herb owsianka Przepis
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWIS 2
- SPOSÓB UŻYCIA
- INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
- Rozmiar porcji: 1 3/4 filiżanki
- PRZEPISÓW
- PRZEPISY
- Przepis
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PREP
- 10 m
- COOK
- 25 m
- TOTAL
- 35 m
Paring "mięsnych" grzybów z aromatycznym świeżym rozmarynem, szczypiorkiem i szalotka zapada w pamięć każdej kropli tej pikantnej miski wegańskiej. Przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości Jackie Newgent, RDN.
SKŁADNIKI
SERWIS 2
- 3 filiżanki rosołowego bulionu niskosodowego
- 3/4 łyżeczki świeżego rozmarynu
- 3/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
- 3/4 szklanki Owies ze skórki stalowej (suchy)
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 szalot (y)
- 8 oz pieczarki w plasterkach
- 1/4 szklanki świeżego szczypiorku
SPOSÓB UŻYCIA
1 Doprowadzić bulion, rozmaryn, 1/2 łyżeczki soli i pieprz do wrzenia w średnim rondlu. Dodaj pokrojoną w stal owies i przywróć do wrzenia. Zredukuj ciepło do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż do pełnego ugotowania, około 20 minut. 2 Tymczasem rozgrzej olej na dużej patelni na średnim poziomie. Dodaj szalotkę i grzyby (takie jak ostrygi, shiitake i baby bella) i podsmażaj, aż grzyby będą w pełni zmarniały i brązowieją, około 8 minut. Dodaj pozostałą 1/4 łyżeczki soli. 3 Zdejmij owsiankę z ognia i zamieszaj połowę mieszanki grzybów. Przenieś do miski, na wierzch z pozostałą mieszanką grzybów i szczypiorkiem (lub scallionami) i podawaj.INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
314 KALORII NA SERWISRozmiar porcji: 1 3/4 filiżanki
- 9g tłuszczu
- 50g węglowodanów
- 9 g białka
| % DV * | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 9g > 12% | Tłuszcz nasycony 1g |
| Cholesterol 0 mg | |
| 0% | Sód 829 mg |
| 34% | Węglowodany 50 g |
| 24% | Błonnik pokarmowy 9g |
| Cukry 5g | |
| Białko 9g | |
| 6% | *% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
