Czy picie zbyt dużej ilości wody wypłukuje witaminy?

Uzyskanie wystarczającej ilości zalecanej dziennej ilości niezbędnych minerałów i witamin jest kluczowe dla optymalnego zdrowia i funkcjonowania organizmu. Podczas gdy niektóre witaminy rozpuszczają się w wodzie, twoje ciało zatrzymuje składniki odżywcze, których potrzebuje. Tak więc, podczas gdy woda pitna i inne płyny zwiększą oddawanie moczu, nie doprowadzi to do utraty niezbędnych witamin; raczej pomoże ci utrzymać nawodnienie. Aby zapewnić sobie wystarczającą ilość witamin, zjedz zrównoważoną dietę, która zapewni Twojemu organizmowi składniki odżywcze, których potrzebuje.

Wideo dnia

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Rozpuszczalne w wodzie witaminy rozpuszczają się w wodzie i, w przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, nie są przechowywane w organizmie. Ciało wyeliminuje te witaminy z moczem, jeśli nie zostaną one wykorzystane, więc potrzebujesz regularnego przyjmowania, aby zaspokoić codzienne potrzeby. Witamina C i witaminy B - tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B-6, kwas foliowy, witamina B12, biotyna i kwas pantotenowy - są rozpuszczalne w wodzie. Niedobory tych witamin są rzadkie w Stanach Zjednoczonych, chyba że pacjent ma komplikacje medyczne, jest alkoholikiem, stosuje dietę o ograniczonej kaloryczności lub jest w podeszłym wieku.

Oddawanie moczu i witaminy

Jeśli spożyjesz witaminy rozpuszczalne w wodzie i twoje ciało ich potrzebuje, twoje ciało wykorzysta podstawowe składniki odżywcze, zanim zostanie wydalony nadmiar. Z tego powodu można zwiększyć spożycie rozpuszczalnych w wodzie witamin bez żadnego potencjalnego działania toksycznego, ponieważ witaminy nie są przechowywane w organizmie. W rzeczywistości rozpuszczalne w wodzie witaminy rozpuszczają się w płynie, a następnie wchłaniają, czasem bardzo szybko i łatwo, do krwioobiegu, więc istnieje niewielkie ryzyko utraty witaminy z oddawania moczu.

Utrzymanie uwodnienia

Picie większej ilości wody zwiększy częstotliwość oddawania moczu, a uwodnienie jest kluczem do dobrego zdrowia. MedlinePlus zaleca picie od sześciu do ośmiu szklanek płynów dziennie - więcej, jeśli ćwiczysz lub jesteś narażony na działanie gorącej lub wilgotnej pogody. Uzyskanie wystarczającej ilości płynów jest ważne dla funkcjonowania narządów, ponieważ woda jest potrzebna do wszystkich procesów organizmu. Podczas gdy woda jest idealnym płynem, możesz również nawilżać sokami i herbatą. MedlinePlus zaleca unikanie alkoholu i napojów zawierających kofeinę, ponieważ mogą powodować nadmierne oddawanie moczu.

Źródła rozpuszczalnych w wodzie witamin

Witamina C występuje w dużych ilościach w słodkiej papryce i owocach cytrusowych, w tym w soku cytrusowym. Zalecane spożycie witaminy C waha się od 75 do 90 miligramów dziennie. Rozpuszczalne w wodzie witaminy z grupy B występują również w wielu pokarmach roślinnych, szczególnie w ciemnych zielonych liściastych, pełnych ziarnach i roślinach strączkowych. Jednak niektóre witaminy z grupy B, w tym witamina B12, znajdują się w większych ilościach w produktach zwierzęcych, co może utrudniać wegetarianom i weganom uzyskanie wymaganej ilości.Jednak wiele produktów spożywczych, takich jak zboża i produkty zbożowe, jest wzbogaconych o te witaminy.