Niebezpieczeństwami sukralozy

Sukraloza, sprzedawana pod marką Splenda, została zatwierdzona przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków w 1998 roku. amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków, Wspólny Komitet ds. Żywności i Rolnictwa / Światowej Organizacji Zdrowia ds. Dodatków do Żywności oraz kanadyjskie, australijskie i europejskie organy regulacyjne. Po zaakceptowaniu FDA ustalił, że sukraloza nie powodował żadnych problemów rakotwórczych, neurologicznych lub reprodukcyjnych na podstawie ponad 100 badań wykonanych w ciągu 20 lat. Jednak kilka nowszych badań wzbudziło obawy.

Wideo dnia

Migreny

Sukraloza może być czynnikiem wyzwalającym migrenę, wynika z badania opublikowanego w sierpniowym numerze "Headache: Journal of Head and Face Pain" z sierpnia 2006 roku. "Lekarze powinni pamiętać o potencjalnym związku przyczynowo-skutkowym pomiędzy sukralozą i migreną, kiedy przechodzą historię zdrowia osób cierpiących na migrenę, zaleca główny autor badań, Rajendrakumar M. Patel z Mercer University School of Medicine w Macon w stanie Georgia.

Problemy żołądkowo-jelitowe

Badanie Y. F. Sasaki opublikowane w 2002 roku "Journal of Mutation Research" wykazało, że wysokie dawki sukralozy prowadziły do ​​uszkodzenia DNA w narządach żołądkowo-jelitowych myszy. Podawana dawka wynosiła 2 000 mg na kg masy ciała. Według tripatlas. com, dopuszczalne spożycie sukralozy wynosi 9 mg na kg masy ciała każdego dnia. W oparciu o wyniki swoich badań, Sasaki zalecił szersze badanie sukralozy i 38 innych dodatków do żywności.

Grasica

Podnoszono pewne obawy dotyczące wpływu sukralozy na grasicę - informuje TripAtlas. com. Grasica to mały narząd w górnej części klatki piersiowej, który pomaga ciału człowieka wytwarzać białe krwinki w dzieciństwie. Raport z australijskiego Krajowego Systemu Powiadomień i Badań Chemicznych Przemysłowych przytacza dwa badania na szczurach, którym podawano substancję w bardzo wysokich dawkach. W badaniach tych stwierdzono spadek średniej masy grasicy. W raporcie zauważono jednak, że sukraloza nie zostałaby zaklasyfikowana jako niebezpieczna w świetle kryteriów klasyfikacji NOHSC dla substancji niebezpiecznych. Ilość sukralozy podawana szczurom wynosiła 3 000 mg na kg masy ciała dziennie przez około 28 dni. To przekładałoby się na 240 g sukralozy lub więcej niż 20 000 indywidualnych pakietów Splenda dziennie, przez 28 dni dla 176 funtów, tłumaczy TripAtlas. com.