Anty-zapalna dieta i kawa
Spisu treści:
Przewlekłe stany zapalne mogą prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, w tym chorób układu krążenia, niektórych typów raka i reumatoidalnego zapalenia stawów. Podążanie za planem przeciwzapalnym może zmniejszyć stan zapalny i zmniejszyć ryzyko wystąpienia tych chorób. Chociaż dowody naukowe dotyczące właściwości przeciwzapalnych kawy są mieszane, niektóre badania sugerują, że picie kawy może stanowić akceptowalną część diety przeciwzapalnej. Porozmawiaj z lekarzem o swojej diecie i spożyciu kawy, aby upewnić się, że jest odpowiednia dla Ciebie.
Wideo dnia
Cel przeciwzapalny Cel
->
Celem planu przeciwzapalnego jest poprawa ogólnego stanu zdrowia poprzez zmniejszenie przewlekłego stanu zapalnego. Według University of Wisconsin School of Medicine and Public Health, związek o nazwie kwas arachidonowy przyczynia się do tego stanu zapalnego. Produkty zwierzęce zwykle zawierają kwas arachidonowy; w ten sposób dieta przeciwzapalna minimalizuje konsumpcję produktów pochodzenia zwierzęcego i zachęca dietetyków do spożywania dużej ilości owoców i warzyw.
Funkcje dietetyczne
->
Dieta przeciwzapalna wymaga ograniczenia lub uniknięcia produktów o niskiej zawartości składników odżywczych, takich jak produkty z białej mąki i słodki słodycze, wysokotłuszczowe mięsa i produkty mleczne, margaryna i smażone potrawy. Mięso i produkty mleczne zawierają tłuszcze nasycone, podczas gdy większość margaryn i przetworzonych produktów spożywczych zawierających uwodorniony olej roślinny, zawierają tłuszcze trans, z których wszystkie powodują zapalenie. Dieta kładzie nacisk na pełnowartościowe produkty, takie jak pełne ziarna, owoce, warzywa, orzechy, nasiona i ryby. Tłuszczowe ryby, takie jak łosoś, makrela atlantycka, pstrąg, sardynki, anchois lub śledź zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które zmniejszają stany zapalne.
Zużycie kawy
->
Kilka badań naukowych sugeruje, że kawa może mieć właściwości przeciwzapalne, które są dobre dla twojego zdrowia. W 2006 r. Badacze z Iowa Women's Health Study odkryli, że picie kawy zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, raka i innych chorób zapalnych u kobiet po menopauzie. Naukowcy doszli do wniosku, że kawa zawiera ważne antyoksydanty, które zmniejszają stan zapalny w organizmie. W badaniu z 2010 r. Opublikowanym w "American Journal of Clinical Nutrition", badaczka Kerstin Kempf z Heinrich Heine University w Niemczech stwierdziła, że picie kawy zmniejsza stan zapalny i podwyższony poziom cholesterolu HDL, co sprzyja zdrowiu sercowo-naczyniowemu.Te naukowe dowody sugerują, że picie kawy może być zdrową częścią diety przeciwzapalnej.
Rozważania
->
Chociaż spożycie kawy może poprawić przewlekłe zapalenie, nie jest odpowiednie dla wszystkich. Kobiety w ciąży powinny unikać picia kawy z kofeiną, ponieważ może to zaszkodzić ich nienarodzonemu dziecku. Inne możliwe działania niepożądane kawy to zgaga, bezsenność i drażliwość. Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem picia kawy w ramach diety przeciwzapalnej, aby upewnić się, że jest ona bezpieczna dla Ciebie.
