Czy dieta wegańska może obniżyć poziom testosteronu?

Eliminując mięso, ryby, drób i wszystko inne produkty pochodzenia zwierzęcego z ich diety, weganie mogą doświadczyć niepożądanych skutków ubocznych związanych z brakiem równowagi hormonalnej. Chociaż unikają hormonów występujących w niektórych produktach mięsnych i mlecznych, weganie mają tendencję do spożywania wyższych niż przeciętne ilości związków podobnych do hormonów w pokarmach roślinnych. Zawartość odżywcza i efekty zdrowotne diet wegańskich mogą zarówno podnosić, jak i obniżać poziom testosteronu. Jednak dopóki spożywasz zbilansowaną dietę zawierającą odpowiednie ilości węglowodanów, białka i cynku, dieta wegańska nie powinna obniżać poziomu testosteronu.

Wideo dnia

Izoflawony sojowe

Soja i produkty sojowe należą do najwyższej jakości źródeł białka dostępnych dla osób przestrzegających diety wegańskiej. Pomimo korzyści żywieniowych dla wegan, produkty te zawierają estrogenopodobne związki zwane izoflawonami sojowymi. Ponieważ poziomy testosteronu mogą wpływać na poziom innych hormonów w organizmie, powszechnym błędnym przekonaniem jest to, że wysokie spożycie izoflawonów sojowych może prowadzić do obniżenia poziomu testosteronu. Jednak przegląd literatury Instytutu Linusa Paulinga wskazuje, że spożycie soi niekoniecznie podnosi poziom estrogenu, a metaanaliza Jill Hamilton-Reeves. Ph. D. i Mark Messina, Ph. D. pokazali, że spożycie izoflawonów sojowych nie ma wpływu na poziomy testosteronu.

Białko i węglowodany

Oficjalną pozycją Akademii Żywienia i Dietetyki jest to, że zrównoważona dieta wegańska może zapewnić odpowiednią ilość białka. Mimo to ORAZ sugeruje, że diety wegańskie zazwyczaj nie są tak bogate w białko, jak diety wegetariańskie i wszystkożerne. Według dr Michael P. Muehlenbein niskie poziomy testosteronu są powszechne u ludzi, którzy spożywają mniej białka. Jest to jeden ze sposobów, w jaki dieta wegańska może obniżyć poziom testosteronu. Diety wegańskie są jednak również wyższe w węglowodanach, co sugeruje dr Muehlenbein, może pomóc w podniesieniu poziomu testosteronu. Niezależnie od tego, czy jest to zgodne z dietą wegańską, zawsze staraj się jeść odpowiednie ilości białka i węglowodanów, aby uniknąć niechcianego obniżenia poziomu testosteronu.

Cynk

Chociaż zrównoważona dieta wegańska może zapewnić odpowiednią ilość większości składników odżywczych, ORAZ wskazuje, że niewystarczające spożycie cynku jest powszechne wśród wegan. Zbyt mało cynku w diecie może doprowadzić do zmniejszenia zdolności organizmu do produkcji testosteronu, potencjalnie prowadząc do obniżenia poziomu testosteronu. Aby tego uniknąć, zwiększ spożycie żywności bogatej w cynk, takiej jak soja, rośliny strączkowe, ziarna i orzechy. Ciało ma trudności z wchłonięciem całego cynku w tych pokarmach ze względu na ich wysoką zawartość kwasu fitynowego, więc zawsze łącz te produkty z owocami cytrusowymi, ponieważ kwas cytrynowy zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania wegańskich źródeł cynku.

Otyłość

Według AND, weganie zazwyczaj mają niższy wskaźnik masy ciała i są mniej narażone na otyłość niż osoby stosujące dietę wszystkożerną. Weganie mają mniej tkanki tłuszczowej niż nie-weganie. Testosteron przechowywany w ciele może być przekształcony w estrogen w procesie zwanym aromatyzacją. Chociaż inne czynniki również mogą odgrywać pewną rolę, proces ten przyczynia się do otyłości osób mających na ogół niższe niż przeciętne poziomy testosteronu. Poprzez ten pośredni proces, wegańska dieta może potencjalnie pomóc ci uniknąć obniżenia poziomu testosteronu.