Tarta Alergie na sok wiśniowy

Alergia na kwaskowaty sok wiśniowy to reakcja układu odpornościowego, która może wystąpić w ciągu minut lub godzin po wypiciu soku. Reakcja alergiczna może powodować objawy, takie jak obrzęk, wysypka, swędzenie, problemy z trawieniem lub obrzęk ust, języka lub dróg oddechowych. Największą przyczyną niepokoju jest możliwość zwężenia dróg oddechowych podczas ostrego ataku alergicznego. Ten stan - zwany anafilaksją - wymaga natychmiastowej pomocy medycznej.

Wideo dnia

Objawy

Alergia pokarmowa jest czasami trudna do określenia ze względu na zróżnicowaną naturę objawów. Objawy mogą obejmować bóle brzucha, biegunkę lub wymioty. Często występuje astma, świszczący oddech, kaszel lub swędzenie oczu, nosa i gardła. Czasami pęcznieje usta, usta, język lub twarz. Mogą być widoczne wysypki, zaczerwienienia na skórze lub pokrzywce. Podczas ataku alergicznego możesz odczuwać zawroty głowy, dezorientację lub zawroty głowy.

Rozpowszechnienie

Wiele osób z alergią pokarmową ma uczulenie na więcej niż jeden pokarm lub alergen. Osoby cierpiące na katar sienny mogą być również wrażliwe na cierpkie czereśnie lub kwaskowaty sok wiśniowy, ponieważ białko wywołujące alergię w tych dwóch roślinach jest podobne. Według Kliniki Mayo alergie pokarmowe na kwaskowaty sok wiśniowy lub inne pokarmy wpływają na około 6 do 8 procent dzieci w wieku poniżej 5 lat i około 3 do 4 procent dorosłych.

Reakcja

Reakcja na cierpkie czereśnie lub kwaskowaty sok wiśniowy obejmuje dwa główne aspekty układu odpornościowego. Jednym ze składników jest przeciwciało alergiczne o nazwie immunoglobulina E, a drugim jest komórka tuczna, która przechowuje histaminę. Kiedy twoje ciało napotyka możliwy alergen, uwalniana jest histamina, która może wywoływać wiele objawów, w tym obrzęk, łzawienie, swędzenie oczu i katar.

Nietolerancja

Nietolerancja pokarmowa zwykle powoduje problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak wzdęcia lub gazy, ale rzadko wywołuje kaszel, katar i swędzenie czerwonych oczu, jak alergia, zgodnie z kliniką Mayo. Poproś lekarza, aby wykonał prosty test skórny w celu ustalenia, czy masz nietolerancję lub alergię. Jeśli alergia zostanie potwierdzona, alergolog może przepisać leki lub inhalator ratunkowy.