Przyprawy, które stymulują perystaltykę

Perystaltyka to niekontrolowany ruch mięśni jelita, skurcz i przesuwanie strawionego pokarmu przez przewód pokarmowy. Proces ten jest również określany jako ruchliwość jelit. Niektóre przyprawy w diecie mogą wpływać na perystaltykę poprzez poprawę skurczy mięśni. Może to być korzystne, jeśli często doświadczasz zaparć lub chcesz "oczyścić okrężnicę" z trawionego materiału. Niektóre przyprawy nawet pomagają regulować ten proces, zachęcając do spójnych, zdrowych wypróżnień.

Wideo dnia

Czarno-czerwony pieprz

W 1992 r. "The Journal of the American College of Nutrition" opublikował opracowanie na temat wpływu czerwonego i czarnego pieprzu na perystaltykę jelito cienkie. Spożycie czerwonej papryki miało największy wpływ na ruchliwość jelit, podczas gdy czarny pieprz wykazywał podobne wyniki. Spekuluje się, że ponieważ papryka ma wyższe poziomy kapsaicyny niż czarny pieprz, to daje to większy efekt. Niemniej jednak, doustne spożycie każdej z przypraw wydaje się w pewnym stopniu stymulować perystaltykę jelita cienkiego.

Kapsaicyna

Inne przyprawy na bazie pieprzu, takie jak pieprz cayenne, mają właściwości podobne do pieprzu czerwonego i czarnego. Papryka pieprz Cayenne i papryka chili zawierają również kapsaicynę, związek związany ze zwiększoną perystaltyką. Kapsaicyna wchodzi w interakcje z układem nerwowym, który jest odpowiedzialny za aktywację mięśni jelitowych. Podczas gdy efekt ten jest głęboki u niektórych osób, inne wydają się nie mieć wpływu na spożycie gorącej papryki. W zależności od tolerancji i zwykłej konsumpcji pikantnych potraw, wyniki mogą być widoczne lub nie.

Nasiona kopru

W 2003 r. "Alternatywne terapie w medycynie i zdrowia" opublikowały badania dotyczące wpływu olejku z nasion kopru na kolkę u niemowląt. W porównaniu z placebo, olej z nasion kopru osłabiony objawy biegunki poprzez zmniejszenie skurcze jelit i poprawę regularnych skurcze perystaltyki. Jako zioło można dodać koper do niektórych sałatek lub ryb. Nasiona kopru włoskiego są stosowane bardziej jak przyprawa, mielone kiełbasy sezonowe, gulasze i pieczywo. Dodanie kopru do diety może pomóc w regulowaniu skurczów w przewodzie pokarmowym, zamiast po prostu stymulować perystaltykę, jak robią to pikantne przyprawy pieprzowe. Z tego powodu koper może poprawić ogólną kondycję trawienną.

Sprawy jelit

Twój przewód pokarmowy jest unikalny dla twojego ciała. Często sprawy jelit są bardzo indywidualne. Podczas gdy niektóre przyprawy stymulują lub drażnią twój przewód pokarmowy, te same przyprawy mogą mieć bardzo różny wpływ na kogoś innego. Jeśli regularnie jesz ostrą paprykę, możesz rozwinąć tolerancję na ruchy jelit. Jeśli wystąpią nagłe zmiany w częstości prawidłowego funkcjonowania jelit, należy śledzić przyprawy i inne pokarmy, które jesz.Dziennik żywnościowy jest pomocny w dzieleniu się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem, aby wskazać problematyczne pożywienie dla Ciebie.